雞蛋殼
寶寶食欲不振,，可用雞蛋殼炒黃后研成的細(xì)末,，取0.5—1克加上1—1.5克焦山楂煎湯飲服,，一日三次，有較好的增加食欲效果,。
雞蛋膜
寶寶被輕度燙傷或燒傷,，局部發(fā)紅，可用雞蛋內(nèi)膜敷于傷面,，每日更換一次,，其“生物敷料”的作用明顯，且不感到疼痛,，三五日即可愈合,。
剛孵出小雞的蛋殼內(nèi)膜具有清肺功效，用2—3張內(nèi)膜,，加10—15克蜂蜜沖服,，每晚一次，連服5—7次,，可治寶寶傷風(fēng)熱咳,。
雞蛋清
雞蛋清具有解毒作用。寶寶誤食毒物后可口服蛋清,，可以稀釋毒液和解毒,。
燙傷的肌肉部位用雞蛋清涂抹，可減輕疼痛,。冰片研成細(xì)末,，加蛋清調(diào)成糊狀，外敷,，每日三次,，治熱油燒傷效果尤佳。
如果寶寶摔傷或碰傷,，把蛋清加蔗糖調(diào)成糊狀外敷傷口,，能促使傷口快速愈合。
如寶寶腹痛拉稀可用蛋清包蔥須(七枚,，帶蔥白一公分),，文火制成小薄餅狀，置于小兒臍上,，每日一次,，連續(xù)3—4次，效果也很好,。
蛋黃油
蛋黃油具有補陰血,、解熱毒、消下痢的作用,。外涂可治皮膚潰瘍,、濕疹,、凍傷等。取胡桃葉10克搗爛取汁,，拌蛋黃油外涂,，能治疥瘡。蒲公英曬干切碎如泥,，拌蛋黃油外敷腮腺炎患處,，外敷2—3次，可消腫減痛,。單服蛋黃油3—4毫克(一個雞蛋的含油量)早晚各服一次,，連服3次，可治小兒腹瀉,，效果十分良好,。
蛋黃油的提取方法是：把雞蛋煮熟，破殼取出蛋黃,，用手按扁,，放入鍋內(nèi)用溫火焙烤(約10分鐘)，然后再翻過來,，如此幾次,，蛋黃由黃變褐，黃油同時析出,，裝入瓶中待用,。
媽媽要走出食用雞蛋誤區(qū)
有的媽媽說常吃雞蛋會導(dǎo)致寶寶膽固醇偏高，其實這種說法不萬確正確,，適量的食用雞蛋,，對寶寶的身體非常有益。因為蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿,，進(jìn)入血液中進(jìn)而合成乙酰膽堿,，是神經(jīng)遞質(zhì)的主要物質(zhì)，可提高腦功能,，增強記憶力,。
還有的媽媽說生雞蛋更有營養(yǎng)，該給寶寶吃生的雞蛋更好,。這也是錯誤的觀點,。生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生，容易引起細(xì)菌感染,，而且也不營養(yǎng),。生雞蛋里含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致寶寶食欲不振,、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”,。另外,，生雞蛋內(nèi)含有“抗胰蛋白酶”，會破壞人體的消化功能,。
（實習(xí)編輯：伍時干）
