小兒出生后4-6個(gè)月是由單純的母乳喂養(yǎng)為主向固體食物喂養(yǎng)過渡的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,，醫(yī)學(xué)稱之為換乳期。泥狀食品是必需添加的食物,，它是基本過渡的載體,。這一時(shí)期，父母應(yīng)該了解小兒的一些飲食常識(shí),。
由單純的母乳喂養(yǎng)為主向固體食物喂養(yǎng)過渡的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,，醫(yī)學(xué)稱之為換乳期。此期間乳類仍然是幼兒能量的主要來(lái)源,。泥狀食品是必需添加的食物,，它是基本過渡的載體。幼兒生后4-6個(gè)月為關(guān)鍵時(shí)期,，此期對(duì)小兒來(lái)說(shuō),，學(xué)“吃”對(duì)促進(jìn)小兒咀嚼、吞咽功能的發(fā)育以及一生飲食行為的培養(yǎng)均有重要的意義,。小兒4-6個(gè)月時(shí),，提供的有形食物應(yīng)占總熱量的50%，而且提供響應(yīng)的各種營(yíng)養(yǎng)素,，以便保證小兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育,。
兒童生長(zhǎng)發(fā)育潛能的充分發(fā)揮，有賴于生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)不同階段各種營(yíng)養(yǎng)素的充分供給,，每個(gè)階段各有不同,，過了這個(gè)階段，被壓抑的潛能就無(wú)法充分發(fā)揮,。
小兒4-6個(gè)月時(shí),，必須給小兒咀嚼功能發(fā)育需要的生理刺激。咀嚼功能必須通過學(xué)習(xí)和鍛煉來(lái)掌握,。4-6個(gè)月是小兒學(xué)“吃”的最佳時(shí)期,，添加泥狀食物是從液體食物到固體食物的必經(jīng)階段。目前常用的泥狀食品,，水果類有：蘋果泥,、鮮桃泥、紅棗蘋果泥,、菠蘿蘋果泥,、芒果香蕉泥等;蔬菜類有：奶油胡蘿卜泥、混合蔬菜泥,、銀耳百合泥,、紅薯山藥泥等;肉類有：雞肉泥、骨泥,、雞肉蔬菜泥,、牛肉蔬菜泥、鮮蝦蔬菜泥,、豬肉海帶泥,、豬肝蔬菜泥、魚肉蔬菜泥等,。
小兒關(guān)鍵時(shí)期不學(xué)“吃”,，會(huì)造成咀嚼能力下降，使喂養(yǎng)困難,，甚至拒食,、厭食、偏食,。幼兒不能攝入充分的營(yíng)養(yǎng)素,，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。適時(shí)給小兒添加泥狀食品,，不僅使小兒味覺感受的范圍擴(kuò)大,，還會(huì)促進(jìn)小兒口部發(fā)育，為建立一生健康的膳食模式打下良好的基礎(chǔ),。
泥狀食品添加原則：由稀到稠,，由細(xì)到粗,，由少到多，循序漸進(jìn),。開始可給1-2小勺,。如果小兒大便正常，可逐漸增加用量;由一種到多種,，每種用3-4天,，再加另一種小兒喂食時(shí)出現(xiàn)不要進(jìn)食表情時(shí)就要停止，不要強(qiáng)迫進(jìn)食,，應(yīng)該誘導(dǎo)進(jìn)食,。
小兒到4-6個(gè)月時(shí)，在成人的幫助下可站立,，能控制頭,、頸部肌肉，使其在需要食物時(shí)頭轉(zhuǎn)向調(diào)羹,，吃飽時(shí)把頭轉(zhuǎn)開,。當(dāng)小兒12月齡時(shí)，能進(jìn)食一系列健康食品,。
要把最常用的四種食物——谷類,、肉蛋類、水果,、蔬菜類,，逐漸引入小兒的膳食中。首先引入強(qiáng)化的谷類,，然后加上蔬菜及水果,，最后添加肉類。肉蛋類可按以下順序給予：魚,、蛋黃,、雞肉、豬肉,、蛋青,，肉及蛋青易產(chǎn)生過敏反應(yīng)，添加時(shí)應(yīng)注意,。以上食物能給小兒提供各種營(yíng)養(yǎng)素及能量,，滿足小兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
給小兒添加食物時(shí),，應(yīng)多添加含胡蘿卜素多的食品,，每天給一種，且要適量,，以防引起高胡蘿卜癥,，使小兒皮膚變黃,。小兒吃的蔬菜，放入冰箱保存不能多于一天,，以防亞硝酸鹽水平增高,。另外小兒在1歲內(nèi)避免吃味素及蜂蜜，且要限制糖的用量,，注意口腔衛(wèi)生，這樣對(duì)牙齒保健有利,。
注意對(duì)小兒“吃”的培養(yǎng),，培養(yǎng)小兒對(duì)各類食物的喜愛和自己進(jìn)食的能力，使其健康生長(zhǎng)發(fā)育,，這是每個(gè)父母的最大心愿,。
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（實(shí)習(xí)編輯：蘇靜賢）
