含維生素A的食物可以預防結(jié)膜和角膜發(fā)生干燥和退變,，可預防和治療“干眼病”。眼睛的角膜干燥,，容易被細菌侵人而發(fā)生潰爛,，可以造成穿孔，導致失明,。維生素A還能增強眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力,。嚴重缺乏維生素A時容易患夜盲癥。

　　飲食缺鈣,，則會引起幼兒神經(jīng)肌肉興奮性增高,，使眼肌處于高度緊張狀態(tài)，從而增加眼外肌對眼球的壓力,，時間久了容易造成視力損害,，所以，多給孩子攝入含鈣的食物,，瘦肉,、奶類、蛋類,、豆類,、魚和蝦、海帶,、蔬菜,、桔橙等都含有相對豐富的鈣，但食物鈣含量普遍較低,，例如每公斤瘦肉含鈣不足毫克,，而0～3歲的嬰幼兒每天需要加400～800毫克的鈣。奶和奶制品的鈣含量在人類食物中首屈一指,，每1毫升牛奶的鈣含量超過1毫克,，并且其中的鈣質(zhì)還易被人體吸收，因此一定養(yǎng)成每天給嬰幼兒喝奶的習慣,。另外,，燒排骨湯，糖醋排骨等烹調(diào)方法都可增加鈣的含量,。

　　含維生素A食物

　　含維生素A的食物可以預防結(jié)膜和角膜發(fā)生干燥和退變,，可預防和治療“干眼病”。眼睛的角膜干燥,，容易被細菌侵人而發(fā)生潰爛,，可以造成穿孔，導致失明,。維生素A還能增強眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力,。嚴重缺乏維生素A時容易患夜盲癥。富含維生素A的動物I生食物為豬肝,、雞肝,、蛋黃、牛奶和羊奶等;植物性食物如胡蘿卜,、菠菜,、韭菜、青椒,、紅心自薯以及橘子,、杏子、柿子等,。媽媽應該學點巧妙制作竅門兒,。做出來使孩子愛吃。

　　含維生素C食物

　　維生素c是組成眼球晶狀體的成分之一,，缺乏維生素C容易使水晶體發(fā)生渾濁,，從而患上白內(nèi)障。多給幼兒攝取含維生素c的食物,，如各種蔬菜和水果,，其中青椒、黃瓜,、菜花,、小白菜、鮮棗,、生梨等含量最高,。

　　含鉻食物

　　當人體內(nèi)鉻含量下降時，胰島素的作用就明顯降低,，使血漿的滲透壓上升,，導致眼的晶狀體和眼房內(nèi)滲透壓也發(fā)生變化，促使結(jié)晶體變凸,，屈光度增加,，造成弱視、近視,。人體所需的鉻應從天然食物中攝取,，如糙米、玉米,、紅糖中含量都很高,。此外，瘦肉,、魚蝦,、蛋,、豆角、蘿卜,、也有一定的含量,。媽媽要注意，寶寶多吃甜食也可使晶狀體和房水的滲透壓發(fā)生改變,，同樣會使晶狀體變凸及屈光度增加,。

　　堿性食物

　　身體疲勞是由于體內(nèi)酸陛代謝產(chǎn)物大多使人體內(nèi)環(huán)境偏酸所致，眼睛疲勞也不例外,。體內(nèi)環(huán)境偏酸時,，會使得角膜、以及具有調(diào)節(jié)眼睛疲勞的睫狀肌發(fā)生變化,，彈性和抵抗力下降,，容易形成近視和弱視。如果多吃堿性食物就會中和體內(nèi)偏酸的環(huán)境,，由此解除眼部的疲勞,。堿性食物有粗米、蘋果,、柑橘,、海帶及豆角、青椒等新鮮食物,，媽媽要想方設法使孩子多吃這些堿性食物。

　　含核黃素食物

　　核黃素能保證跟睛的視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝和發(fā)育,。富含核黃素食物有牛奶,、干酪、瘦肉,、蛋類,、酵母和扁豆等。

（實習編輯：吳日途）