含維生素A的食物可以預(yù)防結(jié)膜和角膜發(fā)生干燥和退變,，可預(yù)防和治療“干眼病”,。眼睛的角膜干燥，容易被細(xì)菌侵人而發(fā)生潰爛,，可以造成穿孔,，導(dǎo)致失明。維生素A還能增強(qiáng)眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力,。嚴(yán)重缺乏維生素A時(shí)容易患夜盲癥,。
飲食缺鈣，則會(huì)引起幼兒神經(jīng)肌肉興奮性增高,，使眼肌處于高度緊張狀態(tài),，從而增加眼外肌對眼球的壓力,，時(shí)間久了容易造成視力損害，所以,，多給孩子攝入含鈣的食物,，瘦肉、奶類,、蛋類,、豆類、魚和蝦,、海帶,、蔬菜、桔橙等都含有相對豐富的鈣,，但食物鈣含量普遍較低,，例如每公斤瘦肉含鈣不足毫克，而0～3歲的嬰幼兒每天需要加400～800毫克的鈣,。奶和奶制品的鈣含量在人類食物中首屈一指,，每1毫升牛奶的鈣含量超過1毫克，并且其中的鈣質(zhì)還易被人體吸收,，因此一定養(yǎng)成每天給嬰幼兒喝奶的習(xí)慣,。另外，燒排骨湯,，糖醋排骨等烹調(diào)方法都可增加鈣的含量,。
含維生素A食物
含維生素A的食物可以預(yù)防結(jié)膜和角膜發(fā)生干燥和退變，可預(yù)防和治療“干眼病”,。眼睛的角膜干燥,，容易被細(xì)菌侵人而發(fā)生潰爛,，可以造成穿孔,，導(dǎo)致失明。維生素A還能增強(qiáng)眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力,。嚴(yán)重缺乏維生素A時(shí)容易患夜盲癥,。富含維生素A的動(dòng)物I生食物為豬肝、雞肝,、蛋黃,、牛奶和羊奶等;植物性食物如胡蘿卜、菠菜,、韭菜,、青椒、紅心自薯以及橘子,、杏子,、柿子等,。媽媽應(yīng)該學(xué)點(diǎn)巧妙制作竅門兒。做出來使孩子愛吃,。
含維生素C食物
維生素c是組成眼球晶狀體的成分之一,，缺乏維生素C容易使水晶體發(fā)生渾濁，從而患上白內(nèi)障,。多給幼兒攝取含維生素c的食物,，如各種蔬菜和水果，其中青椒,、黃瓜,、菜花、小白菜,、鮮棗,、生梨等含量最高。
含鉻食物
當(dāng)人體內(nèi)鉻含量下降時(shí),，胰島素的作用就明顯降低,，使血漿的滲透壓上升，導(dǎo)致眼的晶狀體和眼房內(nèi)滲透壓也發(fā)生變化,，促使結(jié)晶體變凸,，屈光度增加，造成弱視,、近視,。人體所需的鉻應(yīng)從天然食物中攝取，如糙米,、玉米,、紅糖中含量都很高。此外,，瘦肉,、魚蝦、蛋,、豆角,、蘿卜、也有一定的含量,。媽媽要注意,，寶寶多吃甜食也可使晶狀體和房水的滲透壓發(fā)生改變，同樣會(huì)使晶狀體變凸及屈光度增加,。
堿性食物
身體疲勞是由于體內(nèi)酸陛代謝產(chǎn)物大多使人體內(nèi)環(huán)境偏酸所致,，眼睛疲勞也不例外。體內(nèi)環(huán)境偏酸時(shí),，會(huì)使得角膜,、以及具有調(diào)節(jié)眼睛疲勞的睫狀肌發(fā)生變化,，彈性和抵抗力下降，容易形成近視和弱視,。如果多吃堿性食物就會(huì)中和體內(nèi)偏酸的環(huán)境,，由此解除眼部的疲勞。堿性食物有粗米,、蘋果,、柑橘、海帶及豆角,、青椒等新鮮食物,，媽媽要想方設(shè)法使孩子多吃這些堿性食物。
含核黃素食物
核黃素能保證跟睛的視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝和發(fā)育,。富含核黃素食物有牛奶,、干酪、瘦肉,、蛋類,、酵母和扁豆等。
（實(shí)習(xí)編輯：吳日途）
