含維生素A的食物可以預防結(jié)膜和角膜發(fā)生干燥和退變,，可預防和治療“干眼病”,。眼睛的角膜干燥，容易被細菌侵人而發(fā)生潰爛,，可以造成穿孔,，導致失明。維生素A還能增強眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力,。嚴重缺乏維生素A時容易患夜盲癥,。

　　飲食缺鈣，則會引起幼兒神經(jīng)肌肉興奮性增高,，使眼肌處于高度緊張狀態(tài),，從而增加眼外肌對眼球的壓力，時間久了容易造成視力損害,，所以,，多給孩子攝入含鈣的食物，瘦肉,、奶類,、蛋類、豆類,、魚和蝦,、海帶、蔬菜,、桔橙等都含有相對豐富的鈣,，但食物鈣含量普遍較低，例如每公斤瘦肉含鈣不足毫克,，而0～3歲的嬰幼兒每天需要加400～800毫克的鈣,。奶和奶制品的鈣含量在人類食物中首屈一指，每1毫升牛奶的鈣含量超過1毫克,，并且其中的鈣質(zhì)還易被人體吸收,，因此一定養(yǎng)成每天給嬰幼兒喝奶的習慣。另外,，燒排骨湯,，糖醋排骨等烹調(diào)方法都可增加鈣的含量。

　　含維生素A食物

　　含維生素A的食物可以預防結(jié)膜和角膜發(fā)生干燥和退變,，可預防和治療“干眼病”,。眼睛的角膜干燥，容易被細菌侵人而發(fā)生潰爛，可以造成穿孔,，導致失明,。維生素A還能增強眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力。嚴重缺乏維生素A時容易患夜盲癥,。富含維生素A的動物I生食物為豬肝,、雞肝、蛋黃,、牛奶和羊奶等;植物性食物如胡蘿卜,、菠菜、韭菜,、青椒、紅心自薯以及橘子,、杏子,、柿子等。媽媽應該學點巧妙制作竅門兒,。做出來使孩子愛吃,。

　　含維生素C食物

　　維生素c是組成眼球晶狀體的成分之一，缺乏維生素C容易使水晶體發(fā)生渾濁,，從而患上白內(nèi)障,。多給幼兒攝取含維生素c的食物，如各種蔬菜和水果,，其中青椒,、黃瓜、菜花,、小白菜,、鮮棗、生梨等含量最高,。

　　含鉻食物

　　當人體內(nèi)鉻含量下降時,，胰島素的作用就明顯降低，使血漿的滲透壓上升,，導致眼的晶狀體和眼房內(nèi)滲透壓也發(fā)生變化,，促使結(jié)晶體變凸，屈光度增加,，造成弱視,、近視。人體所需的鉻應從天然食物中攝取,，如糙米,、玉米、紅糖中含量都很高,。此外,，瘦肉,、魚蝦、蛋,、豆角,、蘿卜、也有一定的含量,。媽媽要注意,，寶寶多吃甜食也可使晶狀體和房水的滲透壓發(fā)生改變，同樣會使晶狀體變凸及屈光度增加,。

　　堿性食物

　　身體疲勞是由于體內(nèi)酸陛代謝產(chǎn)物大多使人體內(nèi)環(huán)境偏酸所致,，眼睛疲勞也不例外。體內(nèi)環(huán)境偏酸時,，會使得角膜,、以及具有調(diào)節(jié)眼睛疲勞的睫狀肌發(fā)生變化，彈性和抵抗力下降,，容易形成近視和弱視,。如果多吃堿性食物就會中和體內(nèi)偏酸的環(huán)境，由此解除眼部的疲勞,。堿性食物有粗米,、蘋果、柑橘,、海帶及豆角,、青椒等新鮮食物，媽媽要想方設法使孩子多吃這些堿性食物,。

　　含核黃素食物

　　核黃素能保證跟睛的視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝和發(fā)育,。富含核黃素食物有牛奶、干酪,、瘦肉,、蛋類、酵母和扁豆等,。

（實習編輯：吳日途）