產(chǎn)后從1-5天或至7天內(nèi)所分泌的乳汁稱為初乳,。初乳呈黃白色，稀薄似水樣,，內(nèi)含多量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),，較少的糖和脂肪，最適合新生兒的消化要求,。但在一些地方,，受舊風俗的影響，主張把產(chǎn)后前幾天的少量黃奶汁擠出去扔掉,，嫌這些開始的乳汁不干凈,。

　　其實，初乳不但質(zhì)量很高,，而且有免疫作用,。 根據(jù)對產(chǎn)后1-16天母乳營養(yǎng)成分調(diào)查結(jié)果表明，初乳中免疫球蛋白含量很高,，還含有大量免疫物質(zhì),，能保護新生兒嬌嫩的消化道和呼吸道的粘膜，使之不受微生物的侵襲,。而這些物質(zhì)在新生兒體內(nèi)含量是極低的,。

　　如果用母乳進行喂養(yǎng)，可使新生兒在出生后一段時間內(nèi)具有防止感染的能力,。初乳中含有中性粒細胞,、巨噬細胞和淋、巴細胞,，它們有直接吞噬微生物異物,、參與免疫反應(yīng)的功能，能增加新生兒的免疫能力,。

　　初乳還含有豐富的微量元素,，如鋅，對促進嬰兒的生長發(fā)育特別是神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,，很有益處,。初乳有輕瀉的作用，它可以使新生兒的胎糞盡早排出,。 由此可見,，初乳是新生兒最理想的營養(yǎng)食品，所以,，應(yīng)該讓新生兒吸吮初乳,，不宜把初乳棄掉。

（實習編輯：張嘉敏）