新生兒一出生就需要合理的喂養(yǎng),，而母乳是最能滿足嬰兒生長發(fā)育所需要的天然營養(yǎng)品,。任何一位學(xué)識(shí)淵博的營養(yǎng)學(xué)家，都不可能創(chuàng)造出比母乳更適合于新生兒需要的代乳品,。
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初乳母乳分初乳,，過渡乳與成熟乳。一般所指母乳為成熟乳，初乳一般指產(chǎn)前及產(chǎn)后5天的乳汁,。呈灰黃色,，含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),、維生素較多,，含脂肪與乳糖比成熟乳較少，初乳長鏈不飽和脂肪酸的含量比成熟乳高,。含鈉,、氯、鋅,、碘多,，有利新生兒的成長。初乳含有豐富的?；撬?，可促進(jìn)小兒生長發(fā)育，尤其是含抗體豐富的蛋白質(zhì)(IgA及乳蛋白),，估計(jì)初乳除免疫,、營養(yǎng)作用外，還有清理新生兒腸道的作用,。初乳雖然稀薄,，但有較多的特點(diǎn)。蛋白質(zhì)的測定,，產(chǎn)后第一天的初乳,，平均每100毫升，含蛋白質(zhì)8.84克,，第二天5.96克,，至第六天穩(wěn)定在1.40克。產(chǎn)后的初乳蛋白質(zhì)含量較高,，以后逐日下降,。產(chǎn)后第2～3天的初乳平均含蛋白質(zhì)2.38克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出成熟乳1.2克的含量,。?
免疫球蛋白,，初乳中含量較高，特別是免疫球蛋白A和乳鐵蛋白,，據(jù)測產(chǎn)后第1～2天最高,，到第6天穩(wěn)定,。這些免疫球蛋白不易被腸道吸收,，而是附在腸粘膜內(nèi)，結(jié)合或中和病毒及毒素，避免了微生物與腸粘膜表皮細(xì)胞的接觸,，阻止了感染的發(fā)生,。所以新生兒早喂奶，可獲得較多的營養(yǎng)免疫物質(zhì),。?巨噬細(xì)胞,、中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞。在初乳中所含量較豐富,，均有防止感染,、增強(qiáng)免疫的功能。微量元素,，初乳中銅,、鐵、鋅,、碘的含量較高,，以后逐漸減少。?
可見初乳中免疫物質(zhì)含量高,，能防止稚嫩的新生兒胃腸道和呼吸道感染,。應(yīng)鼓勵(lì)母親盡早喂奶，以保證新生兒的營養(yǎng)健康,。
來源：搜豹網(wǎng)
