婦女懷孕后對(duì)食品的要求更高，有些食品不但對(duì)孕婦有害,，下列食品盡可能少吃或不吃 ,。?
熏烤食品食物 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,，在熏烤過(guò)程中,，燃料會(huì)散發(fā)出一種叫苯并芘的有毒物質(zhì)，污染被熏烤的食物,。而苯并芘是多環(huán)芳烴化合物的代表,，是目前已知的強(qiáng)致癌物質(zhì)，進(jìn)入人體后,，會(huì)使細(xì)胞核的脫氧核酸的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,，從而導(dǎo)致癌變,。
油炸食品 食品專(zhuān)家認(rèn)為一些反復(fù)加熱煮沸，炸制食品的食油內(nèi),，可能含有致癌的有毒物質(zhì),。油炸食品都經(jīng)過(guò)高溫處理，食物中的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素都受到較大的破壞,，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值打折扣,，且油炸食品含脂肪太多，難以消化吸收,。
另外,，常吃的油條，在制作時(shí)加入明礬,，每500克加明礬15克,，如果孕婦每天吃2根油條，等于吃了3克明礬,，若積蓄起來(lái)攝入量不少,，明礬為含鋁化合物，鋁可以通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒大腦,，使大腦發(fā)育障礙,，增加癡呆的發(fā)生率。?
冷飲 孕后胃腸功能減弱,，過(guò)食冷飲使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少,，消化功能減退,，本來(lái)消化機(jī)能不好的孕婦，可能出現(xiàn)腹瀉,、腹痛等癥狀,，有傷脾胃。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,，胎兒對(duì)冷刺激敏感,，過(guò)多冷飲，胎兒會(huì)躁動(dòng)不安,。?
有的飲料還含有色素或添加劑,，這些成分對(duì)健康無(wú)益，對(duì)胎兒更有害,。?
久貯的土豆(馬鈴薯) 眾所周知發(fā)芽的土豆有毒,，多數(shù)人已有警惕，但未發(fā)芽而久貯的土豆也不可吃,。因?yàn)橥炼购猩飰A,，其含量和品種,、播種地區(qū)、貯存時(shí)間的不同有所差異,，久貯的土豆生物堿含量升高,，土豆生物堿有致畸作用，主要是致神經(jīng)管畸形,。白求恩醫(yī)科大學(xué)將土豆生物堿注射到小白鼠身上,，結(jié)果導(dǎo)致無(wú)腦畸形。進(jìn)入人體的生物堿并不很快消失,，還能貯存1—2個(gè)月之久,，如婦女孕前食用含有一定量生物堿的土豆，孕后還可繼續(xù)發(fā)揮其毒性作用,，如在孕8周的胚胎器官分化的敏感期內(nèi)繼續(xù)食用久貯的土豆,，有可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形。?
熱性香料 八角茴香,、小茴香,、花椒、胡椒,、桂皮,、五香粉等都屬于熱性香料的調(diào)味品。這些香料使食品色味更好,，刺激食欲,，大開(kāi)胃口，是有利的一面,，但熱性香料容易消耗腸道水分,，使腸道分泌液減少造成腸道干燥、便秘,。有些孕婦不適應(yīng)這些東西,，如食后胃腸不適大便困難那就勿吃，如有妊娠惡姐,，潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃,。?山楂 本品可以開(kāi)胃消食，甜酸可口頗受有惡心嘔吐的早妊反應(yīng)孕婦的青睞,，現(xiàn)已證明山楂有興奮子宮作用,，促使子宮收縮，若大量食用山楂,，食后可能導(dǎo)致流產(chǎn),。?
菠菜 實(shí)際上菠菜的含鐵量并不多，并非補(bǔ)血的理想食物，菠菜含有大量草酸,，草酸可影響人體對(duì)鈣和鋅的吸收,，而鈣和鋅是人體不可缺少的微量元素，孕婦過(guò)多食菠菜,，無(wú)疑對(duì)胎兒發(fā)育不利,。?
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