適合孕婦的營(yíng)養(yǎng)食物多種多樣,，現(xiàn)分以下四類(lèi),。
??1、主食：應(yīng)多樣化,，以谷麥類(lèi)為主,，每日需要量在400,。450克,，粗細(xì)糧、米,、面,、豆適當(dāng)搭配。我國(guó)民間流傳雜合面的飲食習(xí)慣，有利于補(bǔ)充身體缺乏的多種必須氨基酸,，而現(xiàn)代化的去殼精制加工則造成大量營(yíng)養(yǎng)丟失,，故孕婦應(yīng)注意多吃些粗加工的食物。
??2,、蛋白質(zhì)：主要來(lái)源于動(dòng)物蛋白和植物蛋白兩種,，孕婦每日需要量75—108克。動(dòng)物蛋白以魚(yú),、瘦肉,、家禽和蛋奶類(lèi)為主，這些食物除含有蛋白質(zhì)外,，還含有豐富的維生素,、礦物質(zhì)、飽和脂肪,。植物蛋白有豆類(lèi),、米、麥與堅(jiān)果和種子等,。這些食物是孕婦的理想食物,，但應(yīng)注意搭配合理，如每天吃肉可以不喝奶,，也可以每天吃2—3個(gè)雞蛋或喝奶200一250毫升,，如果其它食物中含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，也就不必天天食用動(dòng)物蛋白質(zhì),?？傊箘?dòng)植物蛋白搭配合理,。
??3,、脂肪：孕婦每日需要量為60克左右，主要來(lái)源于動(dòng)植物,。動(dòng)物脂肪來(lái)源于肥肉與動(dòng)物油,，植物脂肪來(lái)源于豆油、菜油,、花生油及芝麻與核桃等,。
??4、維生素與礦物質(zhì)：孕婦對(duì)維生素與礦物質(zhì)的需求也較大,，一般大量存在于新鮮蔬菜,、水果、動(dòng)物蛋白,、魚(yú)肝油,、海藻類(lèi)及海產(chǎn)品等食物中，如果孕婦不偏食，一般不會(huì)缺乏維生素和礦物質(zhì),，但應(yīng)注意制作方法,。如水果不去皮，蔬菜先洗后切,，并注意烹調(diào)時(shí)盡量不用煮或炸的方法,，少許油翻炒后略加蓋微燒后食用，可以減少營(yíng)養(yǎng)丟失,。如確因種種原因造成維生素和礦物質(zhì)缺乏者,，不妨增加飲食的同時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充一些合成劑。但不要過(guò)量,，以免造成不必要的危害,。
來(lái)源：三九健康網(wǎng)
