西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素,、蛋白質(zhì),、微量元素等。除了價(jià)廉物美,，酸甜可口之外,，還有美容健身之功效。吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失,，還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患,。但是孕婦食用時(shí)要注意：不要吃長(zhǎng)有贅生物的西紅柿和不成熟的西紅柿，因?yàn)榍嗌奈骷t柿含有大量有毒番茄堿,，孕婦食用后,，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐,，全身乏力等中毒癥狀,，對(duì)胎兒發(fā)育有害；更不要空腹吃,，因?yàn)槲骷t柿含有大量的膠質(zhì),、果質(zhì)、柿膠粉,、可溶性收斂劑等成分,，這些物質(zhì)容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物,，阻塞胃出口引起腹痛,。
 
 
   
 
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