嗜吃金槍魚(鮪魚,，tuna)的孕婦要小心,！美國發(fā)現(xiàn)連同金槍魚在內(nèi)的7種海產(chǎn)，水銀的含量嚴(yán)重超標(biāo),，孕婦經(jīng)常食用會產(chǎn)下畸胎,。有關(guān)團(tuán)體建議美國食品及藥物管理局應(yīng)擴(kuò)大“水銀魚”的黑名單，有香港醫(yī)生便指出,，胎兒在母體吸收過量水銀,，會影響腦部神經(jīng)發(fā)育，將來學(xué)習(xí)能力會有缺陷,，以及智力發(fā)展遲緩等后遺癥,。
孕婦更應(yīng)少吃罐頭魚
今年1月曾經(jīng)公布4種魚類(鯊魚、馬頭魚,、劍魚及馬加魚)水銀含量過高,，不宜孕婦、計(jì)劃懷孕女士,、喂人奶母親和小童食用,。
最新公布的海產(chǎn)水銀含量超標(biāo)報(bào)告指出，在黑名單中須加多7種海產(chǎn),，以保障婦女幼童免受水銀中毒之害,。該七種海產(chǎn)分別為金槍魚、墨西哥灣牡蠣,、海鱸,、比目白鱈魚,、馬林魚、梭子魚及白口,。
該報(bào)告又建議孕婦應(yīng)減少食用罐頭的金槍魚,、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈,，因?yàn)檫@類罐頭魚的水銀含量也很高,，食用的分量應(yīng)以每月一次為限。
孕婦可安全食用的海產(chǎn),，包括人工飼養(yǎng)的鱒魚及鯰魚,、蝦、左口,、太平洋三文魚,、黃魚、中大西洋藍(lán)蟹及黑絲蟹魚,。
破壞中樞神經(jīng)系統(tǒng)
美國每年有多達(dá)六萬名新生嬰兒,，因在母體吸入過量水銀，令中樞神經(jīng)系統(tǒng)被破壞,，影響日后的認(rèn)知功能,。香港兒科醫(yī)生李家仁指出，孕婦吸入過量的水銀對胎兒的影響遠(yuǎn)較母體嚴(yán)重,。他指出日本在60年代曾發(fā)生一條村落的河水,，被上游一間工廠排出的水銀污染，村內(nèi)的孕婦其后陸續(xù)誕下腦部發(fā)育畸形的嬰兒,，經(jīng)過地方政府一輪調(diào)查之后,，終發(fā)現(xiàn)是孕婦喝下水銀含量過高的河水惹禍 。
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(責(zé)任編輯：周奕樺)
