1,、孕婦營(yíng)養(yǎng)所需的各類食物
糧谷類：主要功能是供給能量。營(yíng)養(yǎng)素主要是碳水化合物,、B族維生素(如泛酸,、維生素PP、維生素B1,、維生素B2等),，還也一些蛋白質(zhì)、脂肪和無(wú)機(jī)鹽。每天約需要300-400克,。
蔬菜水果類：含有豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽(礦物質(zhì)),、膳食纖維等。主要功能是參與機(jī)體代謝,，增強(qiáng)身體抵抗力,。膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助排泄,。每天約需要水果兩個(gè)(500克),，蔬菜300-450克。懷孕時(shí)每天吃一個(gè)香蕉,，以攝取鉀和葉酸,。
奶或奶類食品：含有豐富的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等,。能促進(jìn)胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育,。每天約需要牛奶一至兩袋(板進(jìn)裝)。
魚,、肉、蛋,、禽類：主要含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、脂肪、無(wú)機(jī)鹽,。維生素,。其中的蛋白質(zhì)含量高，生物利用率高,；魚類有較多不飽和脂肪酸可防治動(dòng)脈粥狀硬化和冠心病,，鈣和碘也很豐富。主要功能是促進(jìn)胎兒發(fā)育,，構(gòu)造體內(nèi)各種組織,，包括所有細(xì)胞、體液,、肌肉等,。每天需要量約150-200克。
豆類及其制品：包括各種豆子,、堅(jiān)果類(如花生,、瓜籽、核桃等)及部分植物油,，主要含蛋白質(zhì),、鈣和維生素B1等。每天約需要50克。
水：是一切營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)發(fā)揮作用的載體,?？芍瑤椭判?，也是構(gòu)成胎兒身體的重要成分,。每天需要量約六至八杯)。
2,、孕婦選擇食物應(yīng)注意的事項(xiàng)
(1)每日各類食物盡量都有,，這些才能保證營(yíng)養(yǎng)素的攝入齊全。
(2)新鮮疏菜,、水果不可缺少,。
(3)鹽腌漬類食物應(yīng)少吃，如咸蛋,、咸魚,、咸菜等；加工食品如臘肉,、火腿,、香腸、腐乳等也要少吃或不吃,。
(4)辛辣調(diào)味品,，如芥末、辣椒,、胡椒等應(yīng)少吃,。
(5)酒、濃咖啡及香煙對(duì)身體有害無(wú)益,，應(yīng)盡量避免,。不宜過(guò)多喝茶，茶葉中含有大量的咖啡因,，咖啡因具有興奮作用,，飲用過(guò)多會(huì)刺激胎動(dòng)增加，甚至危害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,。
(6)攝取過(guò)多糖含量高的食品如糕點(diǎn),，糖果等，容易引致體重過(guò)重及牙齒損壞,，也可使體內(nèi)堿度下降,，容易引起疲乏、無(wú)力,。長(zhǎng)時(shí)間酸性體質(zhì),，還容易使母親罹患某些疾病,，更重要的是會(huì)因此而影響胎兒正常、健康地生長(zhǎng)發(fā)育,。同時(shí)也影響孕婦的食欲,，應(yīng)盡量避免。
(7)不必額外補(bǔ)充其他補(bǔ)品,，均衡飲食可供給足夠的營(yíng)養(yǎng),。
（實(shí)習(xí)編輯：徐燕）
