1． 確保營(yíng)養(yǎng)素既全面又充足
第一應(yīng)滿足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物如奶,、蛋,、肝、魚和瘦肉的供應(yīng),。如條件不允許,，則一部分可以用豆制品來代替。
第二水果如山楂,、鮮棗,、桔子、廣桔,、檸檬,、柿子和桃等，各種新鮮蔬菜如胡蘿卜,、青椒,、西紅柿、茄子以及各種綠葉菜,，是多種維生素和無機(jī)鹽的豐富來源,，應(yīng)當(dāng)盡量調(diào)劑品種，充分食用,。
第三主食要做到粗細(xì)糧搭配,。除此以外，每周還應(yīng)穿插吃1-2次含碘豐富的食物,，如海帶,、海蜇、海白菜,、紫菜,、海米、蝦皮,、和魚等,。
一份較理想的孕婦食譜，每天應(yīng)包括牛奶250克,，雞蛋2個(gè),，瘦肉及動(dòng)物內(nèi)臟150克，豆制品100-150克，蔬菜500克,，水果250克,，糧食400-450克，糖15克,，烹調(diào)用植物油20-25克,。
2． 注意調(diào)節(jié)關(guān)鍵時(shí)期的膳食
妊娠最后三個(gè)月是胎兒腦細(xì)胞和脂肪細(xì)胞增殖的“敏感期”，此期若能多吃奶,、蛋黃,、肝、魚,、青菜和豆制品等,，使蛋白質(zhì)、磷脂和維生素供應(yīng)充足,，便有力利于腦細(xì)胞的增多,，也有利于胎兒的智力發(fā)育。此外孕婦在懷孕后期,，多吃核桃,、葵花籽、芝麻,、花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物,，可減少小兒皮膚病的發(fā)病率。如能吃些含鐵,、維生素B12,、葉酸豐富的食物，諸如肝,、蛋黃、木耳,、青菜以及豆豉等,，可減少出生后貧血癥的發(fā)病率。經(jīng)常吃一些含碘豐富的食物,，就可以減少小兒呆小癥的發(fā)病率,。
父母智力較差，或患有某營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的孕婦,，以及有高血壓家族病史者,，為使后代優(yōu)生，就更要特別注意孕期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和飲食調(diào)節(jié),。
3． 用食物來矯正遺傳的缺陷
兒女的外貌與體型,，主要取決于父母的遺傳，但懷孕食用食物來矯正某些遺傳方面的不足，是有可能的,。例如父母身體矮小,，在懷孕期間多選鈣質(zhì)和維生素D豐富的食物，促進(jìn)孩子軀干四肢的發(fā)育,，有可能使個(gè)子增高,；經(jīng)常吃些肝、芝麻及各種有色蔬菜,，使維生素A供應(yīng)充足,，促進(jìn)眼球發(fā)育和毛發(fā)生長(zhǎng)；孕婦膳食中經(jīng)常含有奶,、水果,、核桃等，有可能使小兒皮膚細(xì)膩白嫩,。
因此,，做好孕期營(yíng)養(yǎng)，是小兒一生健康的基礎(chǔ),，必需引起重視,。
（責(zé)任編輯：周奕樺）
