潤腸通便,、營養(yǎng)美味,，香蕉這樣的特質(zhì)，讓它為多數(shù)人所青睞,。北京中醫(yī)藥大學(xué)劉占文教授指出,，對(duì)孕婦來說，香蕉更是補(bǔ)充營養(yǎng)的好選擇,。
香蕉含豐富的葉酸，有利于避免胎兒出現(xiàn)畸形,，此外,，香蕉還是鉀的極好來源，且含有豐富的鈣以及較多的膳食粗纖維,，有防止便秘的作用,，非常適合孕產(chǎn)婦。
但要提醒的是,，香蕉有潤腸通便的作用,，因此腹瀉孕婦不宜食用。另外,，不要空腹吃香蕉,，一般在飯后或不太餓時(shí)吃比較安全，每天以一根為宜,。香蕉除生吃外,，還可被加工為美味的菜肴。
香蕉薄餅
香蕉1根,、面粉300克,、雞蛋1個(gè)、白醋10克,、白糖5克,、鹽4克,、味精1克。
做法：雞蛋打勻,，放入搗成泥的香蕉,，加水加面粉調(diào)成面糊;放入蔥花、鹽,、味精攪勻;鍋燒熱,，放入少許油，將面糊倒入鍋內(nèi)(一般放3勺),，攤薄,，兩面煎至金黃色即可。這道菜特別適合孕早期的女性食用,，不僅能提供豐富的營養(yǎng),，還能緩解緊張情緒。
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（實(shí)習(xí)編輯：蘇靜賢）
