懷孕早期打多數(shù)的婦女都會(huì)有孕吐的現(xiàn)象,,孕前喜歡吃的食物孕后都吃不下。有些的嚴(yán)重的,光是聞到味道都會(huì)吐得稀里嘩啦,,但是不吃營(yíng)養(yǎng)跟不上會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,。下面介紹一款即營(yíng)養(yǎng)又開(kāi)胃的食譜:糖醋黃魚(yú)。
糖醋黃魚(yú)
材料 鮮黃魚(yú)1條,,青豆,、胡蘿卜丁、春筍丁各20克,。
調(diào)料 水淀粉,、植物油、白糖,、醋,、醬油、料酒,、蔥末各適量,。
做法
1. 黃魚(yú)處理好,洗凈,,在魚(yú)身兩面劃上花紋,,抹上醬油、料酒,,腌漬30分鐘,;胡蘿卜丁、春筍丁,、青豆分別焯水,。
2. 將腌漬好的黃魚(yú)掛上水淀粉,下入油鍋中炸至色澤金黃并酥脆,,撈起瀝凈油,,碼入盤(pán)中備用。
3. 另起鍋置火上,,倒油燒熱,放入蔥末煸香,,加入適量沸水,,放入白糖、醋,、胡蘿卜丁,、春筍丁、青豆煮沸,,用水淀粉勾芡,,將汁澆在魚(yú)身上即可。
(實(shí)習(xí)編輯:雷雨萱)