孕婦在孕早期常會出現(xiàn)一些生理反應(yīng)，如惡心,、嘔吐,、食欲不振、偏食等,，嚴重者甚至引起各種營養(yǎng)素的缺乏,，所以要在5個方面安排飲食：
1.選擇促進食欲的食物。如番茄,、黃瓜,、辣椒、鮮香菇,、新鮮平菇,、新鮮山楂果、蘋果等,，它們色彩鮮艷,，營養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲,。
2.選擇易消化,、易吸收，同時能減輕嘔吐的食物,。動物性食物中的魚,、雞、蛋,、奶,，豆類食物中的豆腐、豆?jié){,，均便于消化吸收,，并含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且味道鮮美,，孕婦可經(jīng)常選用,。
大米粥,、小米粥、烤面包,、饅頭,、餅干、甘薯,，易消化吸收,，含糖分高，能提高血糖含量,，改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒,。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小,，有止吐作用,，又能增加蛋白質(zhì)的供給量，孕婦可適量食用,。
3.烹調(diào)要符合口味,。懷孕后，很多人飲食習慣發(fā)生變化,，烹調(diào)時可用檸檬汁,、醋拌涼菜，也可用少量香辛料,，如姜,、辣椒等,，讓食物具有一定的刺激性,。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用，如涼拌雙耳,、涼拌茄泥,、少量冰糕、冰激凌等,。
4.想吃就吃,，少食多餐。妊娠反應(yīng)較重的孕婦只要想吃就吃,。比如睡前和早起時,，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心,，可以減輕嘔吐,，增加進食量。
5.進食過程中保持心情愉快,。聽聽輕音樂,，餐桌上放鮮花等,，都可解除孕吐的煩躁，從而增加孕婦的食欲,，保證胎兒正常發(fā)育,。
（實習編輯：呂瑞瓊）
