懷孕期間的女性對營養(yǎng)的需要量增加,,特別是到了懷孕后期,胎兒壓迫消化系統(tǒng),導(dǎo)致孕婦進食后常感腹脹,,在正餐時不敢吃得太飽,,而兩餐之間又容易餓,這時候適當(dāng)補充點能量就成為必須,。那么,,吃點什么好呢?該選擇哪些食品,才能在滿足口腹之欲的同時,,也能為自己和小寶寶的營養(yǎng)加分呢?
新鮮水果
【營養(yǎng)與好處】蘋果,、香蕉、橙子等新鮮水果富含維生素和膳食纖維,,并且屬堿性食物,,能使血液保持中性或弱堿性,對維護機體健康很有好處,。
準(zhǔn)媽媽要保證每天都吃適量的水果,,可以在兩餐之間食用,種類可以經(jīng)常變換一下,,以保證能攝取到各種營養(yǎng),。水果是正餐之外孕婦不可缺少的絕佳食品。
【提醒】水果中也含有很多糖分,,準(zhǔn)媽媽不可過量吃;患妊娠糖尿病的孕婦要遵醫(yī)囑食用水果,。
全麥面包、蘇打餅干,、高纖餅干
【營養(yǎng)與好處】懷孕中期以后,,準(zhǔn)媽媽需要適當(dāng)增加食物的攝入量,餓了就要及時吃,,而論補充能量最方便的零食,,則非無餡面包和餅干莫屬了。準(zhǔn)媽媽要盡量少去選擇那些含糖和脂肪量多的甜面包和奶油夾心餅干,,以免攝入過多熱量和糖分,,對身體健康不利。
另外,,在懷孕中,、后期,由于日漸長大的胎兒壓迫腸胃消化道,,使得胃腸蠕動變慢,,加上缺乏運動的關(guān)系,孕婦很容易有便秘的問題,,適當(dāng)吃些全麥?zhǔn)称泛痛旨Z能夠增加體內(nèi)的膳食纖維,,還能補充更全面的營養(yǎng),是加餐時的好選擇。
【提醒】不過,,提醒各位準(zhǔn)媽媽,,也不要過量哦,加餐畢竟不能像正餐那樣吃,。
堅果和種仁
【營養(yǎng)與好處】 各類堅果,,如葵花籽、開心果,、核桃,、榛子、松子,、花生,、南瓜子、杏仁,、板栗等也是準(zhǔn)媽媽解饞的好選擇,。堅果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,,含蛋白質(zhì),、油脂、礦物質(zhì),、維生素較高,,對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì),、預(yù)防疾病有極好的功效,。
【提醒】堅果雖然好吃,準(zhǔn)媽媽也不要一次吃太多,,因為其熱量較高,一般每天三四個核桃或一把葵花籽的量就可以了,。
葡萄干
【營養(yǎng)與好處】 葡萄干中的鐵和鈣含量很豐富,,還含有大量葡萄糖及多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,。
營養(yǎng)師莊琬瑜說:“懷孕至生產(chǎn)這段時間,,每日需要30~50毫克的鐵質(zhì)。鐵質(zhì)是造血所必須的物質(zhì),,鐵質(zhì)不足,,會導(dǎo)致貧血,胎兒發(fā)育也會受到影響,,而葡萄干含有豐富的鐵質(zhì),,所以準(zhǔn)媽媽嘴饞時不妨抓一把葡萄干來解饞。”
西梅干
【營養(yǎng)與好處】西梅含有豐富的維生素和纖維素,還含有豐富的鐵質(zhì),,其味道酸甜可口,,可促進食欲,一直是備受女性喜愛的零食,。
【提醒】西梅制成西梅干以后,,含糖量大增,孕婦吃時要注意,,最好選擇低糖的果干來吃,。
Tips 選擇健康的零食
很多人認(rèn)為,零食都是些沒有營養(yǎng)的食物,,能不吃盡量不吃,,其實,只要懂得選擇,,配合分量適中的正餐,,零食也可以是均衡飲食的一部分。為了自己和寶寶的健康著想,,準(zhǔn)媽媽要少去吃那些高糖分,、高脂肪、高熱量的零食及含有很多添加劑的食品,。
海苔
【營養(yǎng)】海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素,,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,,以及少量的維生素C,。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持正常生理功能所必需的鉀,、鈣,、鎂、磷,、鐵,、鋅、銅,、錳等,,其中含硒和碘尤其豐富。
【好處】海苔含有各種微量元素與大量的礦物質(zhì),,有助于維持人體內(nèi)的酸堿平衡,,而且熱量很低,纖維含量很高,,對準(zhǔn)媽媽來說是不錯的零食,。
【提醒】營養(yǎng)師郭月霞說:“海苔應(yīng)選擇低鈉鹽類的,,尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的女性,更應(yīng)該嚴(yán)格限制鈉的攝取,。”
無花果
【營養(yǎng)】*含有多種人體必需氨基酸,、有機酸、果膠,、鎂,、錳、銅,、鋅,、鈣、硼等微量元素及維生素等營養(yǎng)成分,。
【好處】無花果能夠促進消化,,潤腸通便,還有降血脂,、降血壓等多種功效,,對孕婦來說是補鈣及預(yù)防便秘的優(yōu)良食品。
牛肉干,、烤魚片,、魷魚絲
【營養(yǎng)】富含蛋白質(zhì)、鐵,、鋅等,。
【提醒】作為零食,孕婦適當(dāng)吃點沒什么大礙,,但不要一次吃太多,,因為這些食品在加工的過程中往往會添加一些鹽和其他調(diào)味料,吃多了對身體不利,,畢竟吃新鮮的肉類才是最健康的。
奶酪
【營養(yǎng)】是一種發(fā)酵的牛奶制品,,其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處,,都是通過發(fā)酵過程來制作的,,也都含有可以保健的乳酸菌,,但是奶酪的濃度比酸奶更高,,近似固體食物,,營養(yǎng)價值也因此更加豐富,。每千克奶酪制品都是由10千克牛奶濃縮而成,,所以其營養(yǎng)價值要比牛奶高。同樣的道理,,奶酪的營養(yǎng)價值也比同屬于發(fā)酵奶制品的酸奶高,。如此豐富的營養(yǎng),,對于孕婦來說,,當(dāng)然屬于優(yōu)良的零食了,。
【提醒】由于奶酪屬于高熱量,、高脂肪的食物,因此,,孕婦一定要注意適量攝取。
芝麻糖
【營養(yǎng)】芝麻含有豐富的蛋白質(zhì),、不飽和脂肪酸、鈣,、鎂等營養(yǎng)成分。
【好處】*芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸,,所以能有助于保持血糖穩(wěn)定,。
*豐富的礦物質(zhì),,如鈣、鎂,,有助于骨骼健康。
*所含豐富的維生素E則能美化肌膚,、延緩老化,是極佳的美容產(chǎn)品,。
*芝麻中的亞油酸能調(diào)節(jié)膽固醇,防止動脈硬化,。
【提醒】莊琬瑜營養(yǎng)師說:“芝麻對于預(yù)防便秘也很有效,不過,,芝麻糖因為所含糖分較高,不宜多吃,。”
豆腐腦
【營養(yǎng)】豆腐腦含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素,,能幫助寶寶快速成長。
郭月霞營養(yǎng)師說:“成年女性每天需要44克蛋白質(zhì),,而懷孕期間應(yīng)增為46~56克。豆腐腦含有豐富的蛋白質(zhì),,準(zhǔn)媽媽在加餐時吃碗豆腐腦也是不錯的選擇哦!”
鮮奶
【營養(yǎng)】鮮奶含有豐富的人體必需氨基酸、鈣質(zhì)和維生素等,,可以提供人體成長發(fā)育及細(xì)胞修護生長所需營養(yǎng),是非常理想的天然食品,。奶中的蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì),它的消化率高達98%,,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪,,品質(zhì)最好,它的消化率在95%以上,,而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,,是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài),,而且各種礦物質(zhì)的含量比例,特別是鈣,、磷的比例比較合適,,很容易消化吸收,。