導(dǎo)讀：都說“一人吃兩人補(bǔ)”,，有了寶寶后,，被家人督促著吃大量的補(bǔ)品,，但是，這樣做真的是有百利而無一害嗎?準(zhǔn)媽媽們可是要多注意補(bǔ)品哦,，別補(bǔ)錯(cuò)了!
人參,、燕窩、蜂蜜,、桂圓,、鹿茸都是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，也是現(xiàn)代人進(jìn)補(bǔ)時(shí)的選擇對(duì)象,，準(zhǔn)媽媽孕育著一個(gè)家庭的未來希望，為了后代的健康,，一番大補(bǔ)往往是免不了的,。面對(duì)傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品,，準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該何去何從?
人參
人參名列百補(bǔ)之王,，主要含有“人參甙Ra1”等30余種物質(zhì)，具有廣泛藥用價(jià)值,，具有促進(jìn)血液循環(huán),、延緩衰老、抗疲勞,、增強(qiáng)免疫力,、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)等多重功效。
適用性
人參具有補(bǔ)虛扶正等多方面的藥理功效,，適用于各種虛弱性疾病患者服食。不少準(zhǔn)媽媽不時(shí)喝碗?yún)蛞匀藚蹼u來進(jìn)補(bǔ),，事實(shí)上,，只有在準(zhǔn)媽媽氣虛的情況下才使用人參，可以補(bǔ)氣并有安胎效果,。
如果體質(zhì)虛弱的準(zhǔn)媽媽,，出現(xiàn)少量陰道出血、腰酸或下腹隱痛,，有流產(chǎn)可能時(shí)，可以人參補(bǔ)氣固攝中藥,，往往可收到很好的安胎效果;或當(dāng)妊娠嘔吐厲害,、準(zhǔn)媽媽身體虛弱時(shí)，可以人參配合健脾胃藥物調(diào)理,。
在妊娠早期,，體弱的準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)一些人參,，能提高自身免疫力并增進(jìn)食欲。
懷孕后期的準(zhǔn)媽媽一般體質(zhì)偏熱,，此時(shí)如果濫服人參,，有可能加重妊娠不適癥狀，出現(xiàn)興奮激動(dòng),、煩躁失眠,、咽喉干痛、血壓升高等不良反應(yīng),，醫(yī)學(xué)上稱為“人參濫用綜合癥”,，有流產(chǎn)和死胎的危險(xiǎn)。最佳的處理方式是準(zhǔn)媽媽與醫(yī)師討論后再服用,，避免發(fā)生不必要的麻煩,。
另外，妊娠后期部分準(zhǔn)媽媽會(huì)出現(xiàn)高血壓,、蛋白尿和水腫(妊娠高血壓疾病),，此時(shí)服用人參不得法，有可能升高血壓,，不利于消除水腫。因此,，懷孕后期服用人參,，弊多利少，必須慎重,。一般懷孕5個(gè)月后不建議吃人參,，以防后期生產(chǎn)困難。
禁忌
由于人參的“抗凝”作用,，臨產(chǎn)及分娩時(shí)不提倡服人參,，以避免導(dǎo)致和增加產(chǎn)后出血;如有頭脹頭痛、發(fā)燒,、舌苔厚膩等情況不可服參;準(zhǔn)媽媽如服參后出現(xiàn)失眠,、胸悶憋氣、腹脹,、玫瑰疹,、瘙癢、鼻血等癥狀,，應(yīng)立即停服,。
不能和破氣的藥物和食物同用，如蘿卜等;不宜同時(shí)飲茶;另外不宜與藜蘆,、五靈脂等中藥合用,。
食譜
鮮人參鮑魚燉雞
食譜原料：
準(zhǔn)備烏雞1只,、鮮人參2條、鮮鮑魚3只,、瘦肉50克,、紅棗10克、枸杞子5克,、姜3克,、酒2克;
制作方法：
瘦肉切成大塊，同去掉頭,、尾及肥油的烏雞一起放入滾水中煮2分鐘取出,，再同洗凈的鮮鮑魚及其他材料一起放入燉盅內(nèi)，加入適量滾水,，用中火隔水燉3小時(shí),，加入調(diào)料便成。
健康提示：有助于妊娠中期胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育和母體健康,。
燕窩
燕窩是滋補(bǔ)珍品,，不溫不火、清爽潤(rùn)澤?，F(xiàn)代科學(xué)研究一再證實(shí)燕窩含有豐富的活性蛋白及各種維生素,、氨基酸、礦物質(zhì)和鈣,、鐵,、磷、碘等微量元素,，多種營(yíng)養(yǎng)成分易被人體吸收,。
妊娠頭3個(gè)月正是胎寶寶劇烈分化的重要時(shí)期，妊娠早期會(huì)有妊娠反應(yīng),，感覺頭暈乏力,、倦怠嗜睡，并且食欲減退,。有些準(zhǔn)媽媽還可能有食欲異常,、挑食、喜酸味和厭油膩,。此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充至關(guān)重要,，您可以單獨(dú)進(jìn)食燕窩。建議燕窩每次3克～5克,，每天或隔天一次食用,。
中期妊娠是準(zhǔn)媽媽和胎寶寶都已安定的時(shí)期?？捎醚喔C配合各種食譜美食,，一人吃兩人補(bǔ)。建議燕窩每次3克～5克,，每天一次食用,。早晚空腹食用均可。
妊娠28周以后為晚期妊娠,。這個(gè)時(shí)期要避免過度疲勞,，此時(shí)進(jìn)食燕窩時(shí)注意不要攝鹽過多，建議早上食用燕窩,，以免晚上等待空腹時(shí)間過長(zhǎng)引起疲勞,。建議每次燕窩3克～5克，每天或隔天一次食用,。
食譜
燕窩乳鴿羹——為準(zhǔn)媽媽及胎寶寶氣血雙補(bǔ),，增強(qiáng)體質(zhì)。適合懷孕期間食用,。
食譜原料：準(zhǔn)備乳鴿一只,、燕窩50克(干品)、高湯(以上四人份)
制作方法：將干燕窩弄好后密封放入冰箱一夜,，然后煮熟,，再放進(jìn)切成小塊的鴿肉，鴿肉爛后加入鹽和調(diào)味料即可,。
健康提示：燕窩養(yǎng)陰潤(rùn)燥,、益氣補(bǔ)中、健脾補(bǔ)肺,，不僅能使準(zhǔn)媽媽身體強(qiáng)健,，而且能使未來的新生寶寶更強(qiáng)壯,、更白皙,、更漂亮,、更不易生病,。但每個(gè)準(zhǔn)媽媽的體質(zhì)是不一樣的,，體質(zhì)較寒的準(zhǔn)媽媽吃燕窩就不合適了,。
鹿茸
鹿茸是名貴藥材,，含有磷脂,、糖脂,、膠脂,、激素、脂肪酸,、氨基酸,、蛋白質(zhì)及鈣、磷,、鎂,、鈉等成分,，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸具有振奮和提高機(jī)體功能,，對(duì)全身虛弱,、久病之后患者，有較好的強(qiáng)身作用,。
適用性
準(zhǔn)媽媽最好不要濫用,。因?yàn)榻?jīng)常服用鹿茸，會(huì)加劇孕吐,、水腫,、高血壓、便秘等癥狀,，甚至引發(fā)流產(chǎn)或死胎等,。
鹿茸作為醫(yī)療保健品具有生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng),、強(qiáng)筋健骨,、抗衰老、延年益壽之功效,。用于虛勞嬴手,、眩暈、腎虛,、耳鳴,、目暗、腰膝酸軟,、陽(yáng)痿,、滑精、子宮虛冷,、崩漏帶下,、神經(jīng)衰弱、失眠,、健忘等癥,。
桂圓
桂圓又稱龍眼，含葡萄糖,、蔗糖和維生素A,、B等多種營(yíng)養(yǎng)素，其中含有較多的是蛋白,、脂肪和多種礦物質(zhì),。
適用性
不少人懷孕后吃桂圓，認(rèn)為有利優(yōu)生，然而事實(shí)卻恰恰相反,。孕期進(jìn)補(bǔ)應(yīng)循“產(chǎn)前宜涼忌溫?zé)?rdquo;的原則,，而桂圓是溫?zé)帷⒋笱a(bǔ)之品,，有益心脾,、補(bǔ)氣血和安神的作用。但是,，甘甜能生痰，從而導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào),，出現(xiàn)嘔吐,，日久傷陰。甘溫還能助火,，火動(dòng)陰血,，血?jiǎng)萃校瑒?shì)必造成出血,。孕早期服用,，可能加重早孕反應(yīng)，孕晚期服用有可能導(dǎo)致“見紅”,、早產(chǎn),。
蜂蜜
蜂蜜是一?a href="http://jbk.39.net/keshi/waike/gc/9d195.html" target="_blank" class="blue">痔烊皇稱罰?兜撈鵜郟??鋅殺蝗頌逯苯游?盞鈉咸煙嗆?a href="http://ypk.39.net/yaopin/yyy/799f5.html" target="_blank" class="blue">果糖、各種氨基酸,、與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質(zhì)以及多種活性酶,，幾乎包含蔬菜中的全部營(yíng)養(yǎng)成分。
適用性
蜂蜜可促進(jìn)消化吸收,，增進(jìn)食欲,，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力,，對(duì)促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用,。在冬季每天喝上3～4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),，又可保證大便通暢,。
在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高,，而且蜂蜜中富含鋅,、鎂等多種微量元素及多種維生素，是益腦增智,、美發(fā)護(hù)膚的要素,。懷孕期間是胎寶寶大腦發(fā)育的重要階段，準(zhǔn)媽媽的膳食一定要保證營(yíng)養(yǎng)均衡全面，可以適量食用蜂蜜,。
準(zhǔn)媽媽每天在上,、下午的飲水中各放上數(shù)滴蜂蜜，可以有效地預(yù)防妊娠高血壓疾病,、妊娠貧血,、妊娠合并肝炎等疾病。同時(shí),，蜂蜜緩下通便,，能有效地預(yù)防便秘及痔瘡出血，可以適當(dāng)吃一些,。準(zhǔn)媽媽睡前飲一杯蜂蜜水,，有安神補(bǔ)腦、養(yǎng)血滋陰之功效,，能夠治療多夢(mèng)易醒,、睡眠不香。蜂蜜(特別是蜂王漿)中含有大量激素,，不宜吃多,。
禁忌
不要吃生蜜，即未經(jīng)煉制的蜂蜜,。未經(jīng)煉制的蜂蜜中有些物質(zhì)與蜂毒成分相同,，進(jìn)入人體后可引起免疫反應(yīng)。
蜂蜜和豆腐同食會(huì)耳聾;蜂蜜和洋蔥同食傷眼睛;蜂蜜和韭菜同食引起心病;蜂蜜和大米同食會(huì)胃痛;蜂蜜和鯽魚同食會(huì)中毒,，可用黑豆,、甘草解毒。
食譜
取蜂蜜23湯匙,，加溫開水半杯,，攪勻即可服用。有助于增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽的消化能力,。
（實(shí)習(xí)編輯：鄺艷鳴）
