孕期貧血是孕婦常見的營養(yǎng)缺乏癥,，不僅影響孕婦自身的健康,，更嚴(yán)重的是會(huì)使胎兒的生長發(fā)育受到很大影響。因此,，孕期要注意采取有效對(duì)策,，讓自己遠(yuǎn)離貧血侵?jǐn)_。
孕期貧血的2種類型
1.缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是孕期最常見的貧血,，一般從懷孕5-6個(gè)月開始發(fā)生,。缺鐵大多發(fā)生于對(duì)鐵的需求量增加而未能滿足供應(yīng)的特殊情況下，懷孕就是其中之一,。到了孕晚期血容量大約增加1300毫升,，血液被稀釋，紅細(xì)胞數(shù)和血色素相對(duì)性減少，因此,，孕期血色素在10%克以下才算是貧血,。很多孕婦在懷孕前因月經(jīng)失血，造成懷孕后體內(nèi)存貯量不足;而胎盤和胎兒的發(fā)育都需要增加血液量,，以至鐵的供給量要達(dá)到孕前的2倍;加上孕婦懷孕后胃酸減低也影響了飲食中鐵的吸收,，而孕后又未能通過飲食攝取足量的鐵。以上多種因素均使孕婦容易發(fā)生缺鐵性貧血,。
2.葉酸缺乏性貧血
葉酸性貧血又稱營養(yǎng)性大細(xì)胞性貧血,，主要是由于懷孕后身體缺乏葉酸而引起。懷孕后,，孕婦的身體對(duì)葉酸的需求量由孕前50-100微克增加到150-300微克,，卻因?yàn)槲杆岱置跍p少，胃腸蠕動(dòng)減弱而影響了體內(nèi)對(duì)葉酸的攝入,。加之妊娠期葉酸從尿中的排出量增加，如果動(dòng)物性蛋白質(zhì)和新鮮蔬菜進(jìn)食得少,，就更容易缺乏葉酸，由此引發(fā)葉酸缺乏性貧血,。
孕期貧血的常見癥狀
孕婦經(jīng)常感覺疲勞,，即使活動(dòng)不多也會(huì)感覺渾身乏力,，偶爾會(huì)感覺頭暈。孕婦的臉色蒼白,，指甲變薄且容易折斷,。貧血嚴(yán)重時(shí),，會(huì)出現(xiàn)呼吸困難,、心悸及胸口疼痛等不適癥狀,。
對(duì)孕婦和胎兒的不良影響
1.貧血的孕婦,，妊娠高血壓綜合征的發(fā)生率明顯高于正常孕婦。
2.容易影響胎兒的生長發(fā)育，如宮內(nèi)生長遲緩等,，使足月出生的寶寶體重不足2.5千克，造成先天不足,，后天體弱多病，容易引發(fā)呼吸道和消化道感染,。
3.貧血的產(chǎn)婦在分娩時(shí),，常常使胎兒不能耐受子宮陣陣收縮造成的缺氧狀態(tài)，容易在宮內(nèi)發(fā)生窒息,。
4.孕婦常因貧血而發(fā)生宮縮乏力,、產(chǎn)程延長,、產(chǎn)后出血多等不良結(jié)局,。
5.在產(chǎn)褥期抵抗力比正常產(chǎn)婦低,，容易并發(fā)會(huì)陰,、腹部刀口感染或不愈合,。
6.產(chǎn)后子宮復(fù)原慢,，惡露常常持續(xù)不凈,，子宮容易滋生細(xì)菌感染,，引起子宮內(nèi)膜炎。
7.產(chǎn)后容易發(fā)生感冒及泌尿系統(tǒng)感染等常見病,。
8.嚴(yán)重貧血的孕婦,，未成熟兒及早產(chǎn)兒的發(fā)生率明顯高于正常孕婦,。
9.經(jīng)過分娩勞累及產(chǎn)后各種并發(fā)癥,，奶水分泌大多比正常產(chǎn)婦少,，會(huì)因奶量不足對(duì)小嬰兒的哺喂產(chǎn)生很大困難。
遠(yuǎn)離孕期貧血5個(gè)對(duì)策
1.多吃鐵含量高的食物
從孕前及剛開始懷孕時(shí),，就要開始注意多吃瘦肉、家禽,、動(dòng)物肝及血(鴨血,、豬血),、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多,，腸道的吸收率也較高,，也要注意攝取。主食多吃面食,，面食較大米含鐵多,，腸道吸收也比大米。
2.多吃有助于鐵吸收的食物
水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵,，所含的維生素C還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收,。因此,，在吃富鐵食物的同時(shí),，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用,。
3.多吃葉酸含量高的食物
從孕前3個(gè)月開始服用葉酸增補(bǔ)劑,，直到懷孕后3個(gè)月為止。飲食上注意進(jìn)食富葉酸食物,，如肝臟,、腎臟、綠葉蔬菜及魚,、蛋,、谷、豆制品,、堅(jiān)果等,。并且，在做菜時(shí)注意不要溫度過高,，也不宜烹調(diào)得時(shí)間太久,。
4.做菜時(shí)多使用鐵炊具
做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟,，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中,，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵,。
5.按時(shí)去做產(chǎn)前體檢
至少要在妊娠的中期和后期檢查2次血色素,，多次反復(fù)化驗(yàn)血能夠及早發(fā)現(xiàn)貧血，采取相應(yīng)措施糾正貧血,。
改善孕期貧血食療法
菠菜豬肝湯
原料：菠菜150克,，豬肝50克，鮮姜20克,，芝麻油3滴,，鹽1/3小匙,，太白粉些許。
制作：先把菠菜洗凈,、切段,，再汆燙一下;把豬肝切片，裹上少許太白粉后,，用沸水汆燙,，把姜切成細(xì)絲;在鍋里放適量水，水開后放入姜絲,，約煮1分鐘再放入菠菜,、豬肝;最后加鹽調(diào)味，再加上芝麻油即成,。
紅白豆腐
原料：鮮豆腐200克,，熟豬血塊200克，瘦豬肉100克,，熟冬筍15克,，醬油10克，精鹽3克,，白糖10克,，白胡椒粉2克，蔥段5克,，植物油,、淀粉、鮮湯適量,。
制作：把鮮豆腐切成1厘米見方的丁,，放入沸水鍋里焯水分;洗凈豬血塊，切成同樣大小的方塊;把瘦豬肉切成細(xì)絲,，冬筍切成片;把油倒入旺火燒熱的 鍋里燒至六成熱，先放蔥段炒出香味,，再放入香湯,、豆腐丁、豬血丁,、豬肉絲,、冬筍片;加入醬油、白糖,、精鹽燒沸后,，用淀粉勾芡，淋上些許香油,，撒上白胡椒粉 即成,。
蝦仁餛飩湯
原料：新鮮蝦仁50克,，豬絞肉50克，胡蘿卜15克,，蔥末20克,，姜末10克，餛飩皮8片,，香菜些許,，高湯、鹽,、胡椒,、芝麻油適量。
制作：將蝦仁,、絞肉,、胡蘿卜、姜末,、蔥末全部一切剁碎,，加入調(diào)味料中拌勻;把做成的餡料分成8份，包進(jìn)餛飩皮中,，再放進(jìn)沸水中燙熟;鍋里加上高湯煮開,，放入燙熟的餛飩，再加調(diào)味料,、香菜及蔥末等即成,。
肝片炒黃瓜片
原料：黃瓜100克，豬肝150克,，水發(fā)木耳10克,，植物油250克(實(shí)際用75克)，醬油,、精鹽,、白糖、淀粉,、蔥,、姜、蒜等適量,。
制作：先將豬肝洗凈切成薄片,，用適量細(xì)團(tuán)粉、精鹽漿勻;洗凈黃瓜切成片,，木耳洗凈后切塊;把燒熱的炒鍋倒入植物油,，九成熱時(shí)放入肝片，并用筷子 輕輕攪散,，八成熟時(shí)倒入笊籬中瀝凈油;把鍋放回旺火上,，倒入50克植物油,，待熱后放入蔥、姜,、蒜末和黃瓜,、木耳稍微炒幾下;將豬肝倒入鍋里，放適量醬油,、 精鹽,、白糖等，用芡粉勾芡,，隨即將菜翻炒幾下即成,。
阿膠補(bǔ)血湯
原料：阿膠20克，排骨100克,。
制作：先將排骨洗凈,，放入沸水中汆燙一下;取出后放入碗中，加適量的水蓋上保鮮膜,，隔水燉煮大約1小時(shí);將阿膠加入排骨中,，煮燉至阿膠溶化即成。
（實(shí)習(xí)編輯：李軒瑩）
