妊娠第28周以后胎兒娩出，就是分娩,。分娩期的調養(yǎng)從第28周開始,。妊娠第28周至分娩前為妊娠的晚期階段，母體基礎代謝率增至最高峰,，胎兒各器官組織增長加快,，生長速度也達到最高峰。另外,，胎兒體內營養(yǎng)素貯存速度也加快,。這些因素均要求孕晚期膳食應在孕中期基礎上作出相應的調整。
增加豆類蛋白質攝入
孕晚期除保證畜禽肉,、魚肉,、蛋、奶等動物性食品攝入外,，可適當多增加一些豆類蛋白質,，如豆腐和豆?jié){。這兩種食品都是大豆的精華,，包含了大豆的全部營養(yǎng)成分,，蛋白質含量豐富，并除去了難以消化的纖維素和大豆中的抗營養(yǎng)因子,，提高了蛋白質消化吸收率,。
多吃含鈣豐富的食物
為了滿足鈣的需要，應選擇食用海帶,、紫菜,、蝦米、蝦皮等食物,。紫菜不僅鈣含量高,，而且是理想的蛋白質來源，可以與其他蛋白質食品媲美,。如大豆蛋白質含量為36.3%,，紫菜為29%～35.6%，奶酪為25.2%,。
注意植物油的攝入 植物油不僅含豐富的必需脂肪酸，還富含維生素E,。維生素E可避免胎兒發(fā)育異常和肌肉萎縮,。補充維生素E還可多吃些花生,、芝麻、核桃等,。
注意動物內臟攝入
動物內臟特別是肝臟中,，含有的血紅素鐵、核黃素,、葉酸,、維生素B12、維生素A等,，是孕晚期鐵質補充的理想食品,。
少食多餐并注意飲食選擇
孕晚期由于胎兒增長、子宮壓迫胃部,，孕婦的食量反而減少,，往往吃較少的食物就有飽腹感，但實際上并未能滿足機體營養(yǎng)素的需要,。因此這段時期的膳食應選擇體積小,、營養(yǎng)價值高的食物，如動物性食品等,；少吃營養(yǎng)價值低而體積大的食物,，如馬鈴薯、甘薯等,。對一些單純提供熱能的食物,，如白糖、蜂蜜等甜食,，宜少吃或不吃,，以防降低進食量，影響蛋白質等營養(yǎng)素的攝入,。孕婦餐次每日可增至5餐以上,，以少食多餐為原則。
?。ㄘ熑尉庉嫞黑w媛媛 實習編輯：張梅璟）
