柚子又名“文旦”,，外皮很厚,，大多在10～11月采摘。柚子多見于南方,，以福建漳州,、廈門所產(chǎn)柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口,，沁人心脾,，令人贊不絕口；其果皮,、柚花皆可入藥,，有“天然水果罐頭”之稱。
柚子營養(yǎng)豐富
柚子營養(yǎng)價值很高,，含有非常豐富的蛋白質(zhì),、有機酸、維生素以及鈣,、磷,、鎂、鈉等人體必需的元素,。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為,，柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙,，可以降低血液的黏稠度,，減少血栓的形成。因此,，吃柚子可以促進傷口愈合,，對敗血病和腦血栓,、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用，尤其適合中老年人食用,。
鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,，更是糖尿病患者的理想食品。它能促進食欲,、治消化不良等癥,，理氣散結(jié)。
多吃柚子還有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生,。冬季容易上火,，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍,。柚子中的維生素C含量大大超過其他水果,，每100克柚肉中含維生素C為57毫克，是梨的10倍,。柚子還能能解酒毒,，可消除酒后口中的異味。
據(jù)說吃柚子好,，可以降血糖,，預(yù)防妊娠糖尿病。
懷孕期間的孕婦能吃柚子,，但不能太貪,。柚子一天只能吃1/4個哦，最好不要多吃,。
（責(zé)任編輯：趙媛媛）
