葉酸是一種水溶性B族維生素，對細(xì)胞的分裂生長及核酸,、氨基酸,、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，是胎兒生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素,。獼猴桃富含維生素B,，孕前或懷孕期常吃獼猴桃，有助于防治胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病,。
獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素,，胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助于胎兒眼睛的發(fā)育,；豐富的VC和VE能夠提高身體的抵抗力,，促進(jìn)人體對糖分的吸收，讓胎兒獲得營養(yǎng),。此外,，獼猴桃所含的酚類、糖類物質(zhì)以及礦物質(zhì)對人體修護(hù)細(xì)胞膜,、活化免疫細(xì)胞都有重要作用,。
需提醒的是：由于葉酸和維生素類遇高溫易分解破壞，故獼猴桃以生吃（或榨汁吃）為好,。
（責(zé)任編輯：趙媛媛）
