因時(shí)擇食”是指婦女懷孕后,,一要注意根據(jù)妊娠的月份不同,,隨時(shí)更換食譜;二要隨著季節(jié)的變化,,在飲食上有所差異,。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,“人與天地相應(yīng),,與日月相參”,,自然界氣候的變化,時(shí)時(shí)影響著人體的生理,、病理,,孕婦更容易受影響。
因此,,隨著胎兒在孕婦體內(nèi)的生長(zhǎng)發(fā)育,,其營(yíng)養(yǎng)需求不同,故孕婦的
飲食不應(yīng)千篇一律,,應(yīng)根據(jù)胎兒和胎盤(pán)的成長(zhǎng),,適應(yīng)其生理性、代謝性需要,,采取適宜的飲食,。
根據(jù)季節(jié)選擇飲食:
春天,萬(wàn)物復(fù)蘇,,人體之陽(yáng)氣亦隨之升發(fā),,此時(shí)應(yīng)養(yǎng)陽(yáng),,在飲食上要選擇一些能助陽(yáng)的食品,如蔥,、荽,、豉等。在飲食品種上,,也應(yīng)由冬季的膏梁厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降T袐D一定要多吃些蔬菜,。中醫(yī)還主張:“當(dāng)春之時(shí),,食味宜減酸益甘,以養(yǎng)脾氣,,飲酒不可過(guò)多,,米面團(tuán)餅不可多食,致傷脾胃,,難以消化,。”
夏季,酷熱多雨,,暑濕之氣易乘虛而入,,人們的食欲降低,消化力也減弱,,因此,,在膳食調(diào)配上,宜少食辛甘燥烈食品,,以免過(guò)分傷陰,,多食甘酸清潤(rùn)之品,如綠豆,、西瓜,、烏梅等,但不宜飲冷無(wú)度,,這對(duì)孕婦尤為重要,。
秋天,氣溫涼爽,、干燥,,人們的食欲逐漸提高,再加上各種瓜果大量上市,,應(yīng)特別注意“秋瓜壞肚”,,立秋之后不論是西瓜還是香瓜、菜瓜,,都不能任意多吃了,,否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣,。因氣候干燥,在飲食的調(diào)理上,,要注意少用辛辣的食品,,如辣椒、生蔥等,。宜食用芝麻,、糯米、粳米,、蜂蜜,、枇杷、甘蔗,、菠蘿,、乳品等柔潤(rùn)食物。
冬天,,氣候寒冷,,雖宜熱食,但燥熱之物不可過(guò)食,,以免使內(nèi)伏的陽(yáng)氣郁而化熱,。飯菜口味可適當(dāng)濃重一些,有一定的脂類(lèi),。因綠葉蔬菜較少,,故應(yīng)注意攝取一定量的黃綠色蔬菜,如胡蘿卜,、油菜,、菠菜、綠豆芽等,,避免發(fā)生維生素a,、b2、c的缺乏癥,。為了防御風(fēng)寒,,在調(diào)味品上可以多用些辛辣食品,如辣椒,、胡椒,、蔥、姜,、蒜等,。此外,燉肉,、熬魚(yú),、火鍋亦可多食一點(diǎn),。冬季切忌粘硬、生冷食物,,此類(lèi)屬陰,,易傷脾胃之陽(yáng)。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),,冬季是伙食進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)機(jī),。
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