堅果多是種子類食品，由于有著孕育植物下一代的功能,，富含蛋白質(zhì),、油脂、礦物質(zhì)和維生素,，其營養(yǎng)相對比一般食品全面,。同時，堅果類食品是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁唤?jīng)常食用的,，孕前及孕后適量補充更利于營養(yǎng)均衡,、增強體質(zhì)、預防疾病,。
雖然多數(shù)堅果都有益于孕婦的身體保養(yǎng)和胎兒的身體發(fā)育健康,，但也不宜多吃。堅果類食品油性比較大,，而孕婦的消化功能在孕期相對有所減弱,，過量食用堅果，很容易引起消化不良,。此外,，不少干果在加工過程中，經(jīng)過炒制,、腌制等工藝,，過量食用易導致上火等。干果對機體雖有益,，但食用要適量,，每天食用堅果不宜超過50克，特別是經(jīng)常食用者,。
下面為大家介紹適合孕婦使用得一些堅果吧：
花生
中富含30%左右的植物蛋白,，營養(yǎng)價值堪比雞蛋、瘦肉和牛奶,。與動物蛋白相比,，這些植物蛋白更易被人體吸收，同時,，花生還有養(yǎng)血,、補血的功效，孕婦營養(yǎng)消耗較高,，適宜生吃或者煲湯用,。
開心果
富含不飽和脂肪酸以及蛋白質(zhì)、微量元素和b族維生素,，屬于低碳水化合物膳食,，中醫(yī)認為其有理氣開郁,、補益肺腎的功效，適宜生食,。
夏威夷果
原產(chǎn)于澳洲,，含有大量的不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白以及對大腦神經(jīng)細胞有益的維生素b1、b2,、b6,，其中富含的十幾種氨基酸是構成腦神經(jīng)細胞的主要成分，有益于改善腦部營養(yǎng),，同時,，其中富含的不飽和脂肪酸，還能有效調(diào)節(jié)血脂血糖,，建議孕期女性直接食用干果,。
松子
中富含維生素a和維生素e以及人體必需的脂肪酸和油酸、亞油酸,，還有其他植物所沒有的皮諾斂酸,，具有改善人體新陳代謝、防癌抗癌的功效,，可以生吃,，也可做成松仁玉米或者加入點心中食用。榛子中富含不飽和脂肪酸,、礦物質(zhì)和維生素,，具有開胃、健腦,、明目的功效,，其中富含的纖維素還有助消化、預防便秘,。
購買堅果最好是選有包裝的,，或者是去超市里選購，這樣才有質(zhì)量的保證,，不然吃壞了肚子可是得不償失,！
這些堅果吃不得
堅果的種類很多，并非所有的堅果都有益于孕婦健康,。比如杏仁具有一定的毒性,，動物實驗顯示有可能誘發(fā)胎兒畸形；中醫(yī)認為孕婦食用核桃仁有可能導致流產(chǎn),，因此這兩種堅果都不宜食用,。如果堅果出現(xiàn)霉變或異味，誘發(fā)癌癥的幾率很高，會導致機體產(chǎn)生不良反應,，也是絕對不能食用的。
（責任編輯：鄧琦）
