據(jù)《印度時(shí)報(bào)》最新報(bào)道,，《生理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),，準(zhǔn)媽媽多吃魚、核桃和亞麻籽有助于降低孩子日后食物過(guò)敏危險(xiǎn),。這類食物中富含的多不飽和脂肪酸對(duì)孩子腸道發(fā)育極其關(guān)鍵,。
法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院研究人員分析指出，多不飽和脂肪酸有助于改善腸道免疫細(xì)胞對(duì)細(xì)菌及其他物質(zhì)的反應(yīng),，從而降低孩子發(fā)生食物過(guò)敏的危險(xiǎn),。
新研究負(fù)責(zé)人蓋爾·布德里博士表示，有關(guān)孕期飲食研究日益受到專家及大眾的重視,。值得關(guān)注的是,，在西方飲食中，多不飽和脂肪酸正在消失,，飲食中的魚油和堅(jiān)果油脂正被玉米油(完全不同的脂肪酸)所取代,。
新研究發(fā)現(xiàn)的多不飽和脂肪酸可導(dǎo)致兒童腸道發(fā)育發(fā)生積極變化，進(jìn)而幫助腸道免疫系統(tǒng)更好地發(fā)育,，使孩子日后罹患食物過(guò)敏的危險(xiǎn)大大降低,。
（責(zé)任編輯：鄧琦）
