有關(guān)專家指出：“缺鋅,，是現(xiàn)代人群的普遍現(xiàn)象,，中國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣,，使得每天的鋅攝入量?jī)H為人體正常需要量的40%~60%,，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,。”
那么,，對(duì)于懷了孕的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，缺鋅的程度怎樣,？缺鋅有哪些不利,？又該如何補(bǔ)鋅呢？有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家和婦產(chǎn)科醫(yī)生對(duì)此有一些指導(dǎo)性的“說(shuō)法”,，這里講給準(zhǔn)媽媽們聽聽,。
首先，專家們的一致意見是：懷孕的婦女擔(dān)負(fù)著自身和胎兒兩個(gè)人的需要,，缺鋅的情況更普遍一些,，應(yīng)該經(jīng)常做檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補(bǔ)鋅,，這對(duì)孕期保健和胎兒正常發(fā)育很有意義,。
鋅，是人體必不可少的微量元素,，對(duì)于人體健康的作用,，就像專家們所說(shuō)的：是“生命和智慧的火花”，沒有鋅,，就沒有生長(zhǎng)發(fā)育,。因?yàn)椋\是酶的活化劑,，參與著體內(nèi)80多種酶的活動(dòng)和代謝,，它與核酸、蛋白質(zhì)的合成,，與碳水化合物,、維生素的代謝，與胰腺,、性腺,、腦垂體的活動(dòng)等關(guān)系十分密切，發(fā)揮著非常多,、也非常重要的生理功能,，所以，缺鋅可不能忽視,。
至于人體對(duì)鋅的需要量,，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家談到，對(duì)正常人而言，一個(gè)成人每日攝入大約16~20毫克的鋅,，基本上可以維持機(jī)體的需要,，而孕婦的需要量則要高出一倍才行，達(dá)不到這個(gè)量,，就屬于缺鋅了,。
孕婦缺鋅對(duì)孕婦自身和胎兒肯定不利，醫(yī)生說(shuō)：對(duì)胎兒,，缺鋅主要會(huì)影響其在宮內(nèi)的生長(zhǎng),，會(huì)波及到胎兒的腦、心臟,、胰腺,、甲狀腺等重要器官，使之發(fā)育不良,；也給嬰兒出生后上述器官功能不全或者患病帶來(lái)隱憂,。對(duì)孕婦自身來(lái)說(shuō)，一方面缺鋅會(huì)降低自身免疫能力,，容易生病,，而孕婦生病自然殃及胎兒；另一方面,，缺鋅會(huì)造成孕婦味覺,、嗅覺異常，食欲減退,，消化和吸收功能不良,，這樣又勢(shì)必影響胎兒發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)供給。臨床研究已經(jīng)證明,，有的胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)先天性畸形,、宮內(nèi)生長(zhǎng)遲緩，以及嬰兒出生后腦功能不全,，這都與孕婦缺鋅有關(guān),。
既然孕婦缺鋅有害，那么補(bǔ)鋅就理所當(dāng)然了,?？墒侨绾窝a(bǔ)鋅呢？專家的意見是：對(duì)多數(shù)孕婦來(lái)說(shuō),，通過(guò)飲食途徑補(bǔ)鋅即可,，也最有效。如,，經(jīng)常吃些牡蠣、動(dòng)物肝臟、肉,、蛋,、魚以及粗糧、干豆等含鋅豐富的食物,，另外,，常吃一點(diǎn)核桃、瓜子等含鋅較多的零食,，都能起到較好的補(bǔ)鋅作用,。同時(shí)，專家們還勸告,，孕婦要盡量少吃或不吃過(guò)于精致的米,、面，他們舉例說(shuō)：“小麥磨去了麥芽和麥麩,，成為精面粉時(shí),，鋅已大量損失，只剩下五分之一了,。”
了解了這方面的知識(shí),，那么婦女懷孕之后就應(yīng)該考慮到補(bǔ)鋅的事。不過(guò),，隨意亂補(bǔ)也不好,，作為孕期保健的內(nèi)容之一，補(bǔ)鋅要經(jīng)過(guò)科學(xué)的檢查和診斷,，確實(shí)需要補(bǔ)鋅才補(bǔ),，而且要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
（實(shí)習(xí)編輯：吳瑾瑜）
