寒冷冬季的到來,,讓越來越多冬季生產(chǎn)的準媽媽擔心月子的問題,。如何能讓這個月子驅(qū)除冬天的寒氣,變得溫暖起來呢?試試下面幾個湯煲,,也許會讓你找到夏天的感覺,。
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阿膠豬肉煲
原料: 瘦豬肉、阿膠,、蔥姜,、蒜等調(diào)料
做法:
1、豬肉洗凈,,切成小塊,。
2、鍋內(nèi)水煮沸,,放入肉塊焯一下備用,。
3、豬肉放煲內(nèi)文火燉熟,,放入阿膠燉化,,調(diào)味即可。
營養(yǎng)貼士:阿膠能促進體內(nèi)血紅細胞和血紅蛋白的生成,,并能促進鈣質(zhì)吸收,,對產(chǎn)婦補血補鈣有較好效果。
當歸生姜羊肉煲
原料: 羊肉,、當歸、生姜,、鹽,、料酒、醬油,、味精
做法:
1,、把當歸洗凈,切成片,。
2,、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,,過清水洗凈,,斬成小塊。
3,、將煲內(nèi)放入適量清水煮沸,,加入當歸,、羊肉塊、料酒,,蓋好蓋子用文火煲3-4小時后,,放鹽、味精等調(diào)味,,即可食用,。
營養(yǎng)貼士:此煲有補氣養(yǎng)血,溫中暖腎的作用,,適于新媽媽產(chǎn)后虛弱,,腹痛。還可治療血虛乳少等癥狀,。
核仁蓮藕煲
原料: 桃仁10g 蓮藕250g
做法:
1,、蓮藕洗凈切片,桃仁去皮,,打碎,。
2、將碎桃仁,,蓮藕放入鍋中,,加水煮沸。
3,、酌加適量紅糖或食鹽調(diào)味即可,。
營養(yǎng)貼士:蓮藕含豐富的鐵質(zhì),對貧血者頗為相宜,。適用新媽媽產(chǎn)后血瘀發(fā)熱,。