孕婦比平常需要更多營養(yǎng),。尤其是在妊娠晚期,,需要額外增加100-200千卡的能量,所以應(yīng)攝取各種營養(yǎng)素如碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪、鈣質(zhì),、鐵質(zhì)等,。無機(jī)鹽和維生素也要比妊娠前增加。
糧谷類:主要功能是供給能量,。營養(yǎng)素主要是碳水化合物,、B族維生素(如泛酸、維生素PP,、維生素B1,、維生素B2等),還也一些蛋白質(zhì),、脂肪和無機(jī)鹽,。每天約需要300-400克。
蔬菜水果類:含有豐富的維生素和無機(jī)鹽(礦物質(zhì)),、膳食纖維等,。主要功能是參與機(jī)體代謝,增強(qiáng)身體抵抗力,。膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動,,幫助排泄。每天約需要水果兩個(500克),,蔬菜300-450克,。懷孕時每天吃一個香蕉,以攝取鉀和葉酸,。
奶或奶類食品:含有豐富的鈣質(zhì),、蛋白質(zhì)等。能促進(jìn)胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育,。每天約需要牛奶一至兩袋(板進(jìn)裝),。
魚、肉,、蛋,、禽類:主要含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,、無機(jī)鹽,。維生素。其中的蛋白質(zhì)含量高,,生物利用率高;魚類有較多不飽和脂肪酸可防治動脈粥狀硬化和冠心病,,鈣和碘也很豐富。主要功能是促進(jìn)胎兒發(fā)育,構(gòu)造體內(nèi)各種組織,,包括所有細(xì)胞,、體液、肌肉等,。每天需要量約150-200克,。
豆類及其制品:包括各種豆子、堅果類(如花生,、瓜籽,、核桃等)及部分植物油,主要含蛋白質(zhì),、鈣和維生素B1等,。每天約需要50克。
水:是一切營養(yǎng)素在體內(nèi)發(fā)揮作用的載體,??芍瑤椭判?,也是構(gòu)成胎兒身體的重要成分,。每天需要量約六至八杯)。
2,、孕婦選擇食物應(yīng)注意的事項
(1)每日各類食物盡量都有,,這些才能保證營養(yǎng)素的攝入齊全。
(2)新鮮疏菜,、水果不可缺少,。
(3)鹽腌漬類食物應(yīng)少吃,如咸蛋,、咸魚,、咸菜等;加工食品如臘肉、火腿,、香腸,、腐乳等也要少吃或不吃。
(4)辛辣調(diào)味品,,如芥末,、辣椒、胡椒等應(yīng)少吃,。
(5)酒,、濃咖啡及香煙對身體有害無益,應(yīng)盡量避免,。不宜過多喝茶,,茶葉中含有大量的咖啡因,,咖啡因具有興奮作用,飲用過多會刺激胎動增加,,甚至危害胎兒的生長發(fā)育,。
(6)攝取過多糖含量高的食品如糕點,糖果等,,容易引致體重過重及牙齒損壞,,也可使體內(nèi)堿度下降,容易引起疲乏,、無力。長時間酸性體質(zhì),,還容易使母親罹患某些疾病,,更重要的是會因此而影響胎兒正常、健康地生長發(fā)育,。同時也影響孕婦的食欲,,應(yīng)盡量避免。
(7)不必額外補(bǔ)充其他補(bǔ)品,,均衡飲食可供給足夠的營養(yǎng),。
(實習(xí)編輯:鄭喜龍)