營養(yǎng)補充原則
孕中期每日營養(yǎng)素需要量
1、熱能:孕期總熱能需增加350兆焦(85000千卡),。我國營養(yǎng)學(xué)會1988年修訂的膳食營養(yǎng)素供給量建議孕婦于妊娠4個月后每日增加熱能攝入0.83兆焦(200千卡)。相當(dāng)于每天比平常增加2個雞蛋和100毫升牛奶。
熱能分配比例:碳水化合物占總熱能60%…70%
脂肪占總熱能20%…25%
蛋白質(zhì)占總熱能15%…20%
2、蛋白質(zhì):從妊娠4個月開始每天應(yīng)另外增加15克的蛋白質(zhì)。從妊娠7個月后,,每天應(yīng)增加蛋白質(zhì)25克。
3,、無機(jī)鹽及微量元素:
〈1〉鈣:孕期鈣的攝入量應(yīng)比孕前增加一倍,。每天鈣的需要量為1500毫克
〈2〉鐵:孕婦及胎兒在妊娠期和分娩時總共需要鐵約1000毫克。其中350毫克滿足胎兒和胎盤的需要,,450毫克為孕期紅細(xì)胞增加的需要其余部分用以補償鐵的丟失,。孕婦鐵的膳食供給量由一般成年婦女的每日18毫克提高到每日28毫克。
〈3〉鋅:胎兒對鋅的需要量在孕末期最高,,每日需0.5…0.75毫克,。鋅對孕早期胎兒器官的形成也極為重要孕婦于孕中期開始應(yīng)增加鋅攝入量,由非孕婦女的15毫克增至20毫克
〈4〉碘:孕中期和末期膳食中碘的攝入量,,由非孕婦女的150微克增至175微克
4.維生素
〈1〉維生素A:孕婦每日維生素A攝入量為1000微克視黃醇當(dāng)量(300IU)
〈2〉維生素D:我國營養(yǎng)學(xué)會推薦的孕婦每日膳食維生素D供給量為10微克(400IU)
〈3〉微生素E:孕婦膳食維生素E的推薦供給量每日12毫克
〈4〉維生素B2:孕期膳食維生素的供給量為每日1.8毫克
〈5〉維生素B1:孕期膳食維生素的供給量為每日1.8毫克
<6〉煙酸:煙酸的膳食供給量應(yīng)與維生素B1保持合適比例,,孕婦每日膳食尼克酸供給量應(yīng)為18毫克
〈7〉葉酸:
〈8〉維生素B6:美國NRC推薦孕婦每日膳食維生素B6的供給量為2.2毫克,
孕期容易缺乏的營養(yǎng)素
無機(jī)鹽:主要是鈣,鐵,鋅,。鈣孕中期每日需要1000mg,。
鐵:孕中期每日需要28mg,要做膳食調(diào)查后進(jìn)行額外補。
鋅:平衡混合進(jìn)食可以補充夠,。
維生素:A,D,B6,葉酸,。
葉酸:400μg/天
鈣的主要食物來源:乳和乳制品中豐富,小蝦皮,、海帶等海產(chǎn)品,,豆和豆制品等。
鐵的主要食物來源:動物肝臟,、動物全血,、畜禽肉類、魚類等,。
鋅的主要食物來源:來源廣泛,,牡蠣含鋅量最高。
孕中期營養(yǎng)素的補充方法
·熱能和蛋白質(zhì):
熱能和蛋白質(zhì)與胎兒生長關(guān)系十分密切,,孕婦熱能和蛋白質(zhì)攝取不足,,可產(chǎn)生營養(yǎng)不良,引起胎兒各系統(tǒng),、器官發(fā)育遲緩,,體重、身長增長慢,,可導(dǎo)致低體重兒的產(chǎn)生,。特別是孕中期正是胎兒腦細(xì)胞數(shù)量增長的時期,蛋白質(zhì)供給不足可使胎兒腦發(fā)育不良,,出生后也難以彌補,。孕中期熱能攝入比孕前每日攝入量應(yīng)增加200千卡,可適當(dāng)增加主食的攝入量,,每日增加主食75克左右,;孕中期比孕前蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)增加15克,相當(dāng)于每天增加一杯牛奶和一個雞蛋或75克瘦肉的量。
來源:東方神州婦幼保健網(wǎng)