自孕13周起，是體內(nèi)胎兒生長發(fā)育對營養(yǎng)最需要的時候,。胎兒的生長需要蛋白質(zhì)的攝入,，包括：牛奶、雞蛋,、魚,、蝦、牛肉等,。但并不是營養(yǎng)攝入的越多，對胎兒的發(fā)育就越好,。此外,，補鈣在孕中期也非常重要，小腿抽筋是缺鈣的信號,?？傊兄衅诘臓I養(yǎng)是整個孕期最為關(guān)鍵的階段。但仍需注意合理營養(yǎng),，避免營養(yǎng)過剩,，可以在產(chǎn)前檢查時營養(yǎng)科醫(yī)生給出營養(yǎng)菜單。
每日營養(yǎng)攝入標準
(1)谷類：每日400-500克
(2)鮮牛奶：每日250-500毫升,，提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、鈣、維生素,。
(3)蛋類：每日1-2個,，提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),、維生素,。
(4)肉、禽,、魚類：每日50-150克,，可交替食用，孕后期可增至150-200克,，提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)、維生素,。
(5)豆類及豆制品：每日50-100克,，提供植物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),。
(6)新鮮蔬菜：每日400-500克,，提供礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維,，其中應(yīng)有一半以上綠色或黃綠色菜,。
(7)新鮮水果：每日100-150克，提供礦物質(zhì),、維生素和膳食纖維
(8)烹調(diào)用油：每日15-20克,。
哪些食物宜多吃
全麥制品
包括麥片粥、全麥餅干,、全麥面包等,。特別是北方的孕婦，把早餐的燒餅,、油條換成麥片粥很有必要,，雖然會有些不習慣。麥片可以使你保持較充沛的精力,，還能降低體內(nèi)膽固醇的水平,。當然不要買那些口味香甜,、精加工的麥片，天然的,、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片最好,。屆時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜,。全麥餅干類的小零食,，細細咀嚼能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);全麥面包可以提供豐富的鐵和鋅。
蔬菜
做西餐沙拉時不要忘記加入深顏色的萵苣,，顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高,。甘藍是很好的鈣來源，你可以隨時在湯里或是餃子餡里加入這類新鮮的蔬菜,。對于菠菜,，曾有人認為含有豐富的鐵質(zhì)，被當作孕期可預(yù)防貧血的蔬菜之一,。但最近專家提出菠菜中含鐵并不多,，而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸,，所以不要多吃菠菜,。花椰菜的好處卻不少,，富含鈣和葉酸,，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收,。
水果
水果種類很多,，經(jīng)濟而又實惠的柑橘，盡管90%都是水分,，但富含維生素C,、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力,，防止因缺水造成的疲勞,。香蕉能很快地提供能量，幫助孕婦克服疲勞,。如果你的孕吐很嚴重,，吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。蘋果也是 比較適合孕期食用的,，每天一個蘋果可使寶寶的皮膚白皙,。需要注意的是患糖尿病和其它疾病的準媽媽一定要少吃西瓜，因為西瓜含糖量高,，會加重準媽媽的病情,。
奶、豆制品
孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,，只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求,。酸奶也富含鈣，還有蛋白質(zhì),，有助于胃腸道健康,。有些孕婦有素食的習慣，為了獲得足夠的蛋白質(zhì),，就只能從豆制品獲得孕期所需的營養(yǎng),。
瘦肉
因為瘦肉富含鐵，并且易于被人體吸收,。懷孕時孕婦血液總量會增加,，為保證供給胎兒足夠的營養(yǎng)，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加,。如果體內(nèi)儲存的鐵不足,，孕婦會感到極易疲勞，通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極為重要,。
干果
花生之類的堅果,，含有有益于心臟健康的不飽和脂肪。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高,，因此每天應(yīng)控制*3120e046c5cd9433ceb52aa1433810c8*在30克左右,。杏脯、干櫻桃,、酸角等干果,，方便、味美又可以隨身攜帶,，可隨時滿足孕婦想吃甜食的欲望,。
哪些食物應(yīng)忌口
辛辣熱性作料
辣椒、花椒,、胡椒,、小茴香、八角,、桂皮,、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛,、痔瘡,、便秘。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂,，但是過量食用可使子宮收縮導致流產(chǎn),，所以要少吃,。
有興奮作用的飲食
孕婦大量飲用含咖啡因的飲料和食品，會出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、頭痛、心跳加快等癥狀,。還會通過胎盤進入胎兒體內(nèi),，影響胎兒發(fā)育。茶葉含有較豐富的咖啡堿,，增加孕婦的心,、腎負擔，不利于胎兒的健康發(fā)育,。
甜食
糖類等在人體內(nèi)的代謝會消耗大量的鈣,，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒,、骨骼的發(fā)育,。過多食用巧克力也不好，這樣會使孕婦產(chǎn)生飽腹感而影響食欲,，結(jié)果身體胖了,，而必需的營養(yǎng)素卻缺乏了。
味精
味精是平時很普通的調(diào)味品,，但是孕婦就要注意少吃或不吃,。味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出,，味精攝入過多會消耗大量的鋅,，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
人參,、桂圓等補品
中醫(yī)醫(yī)學認為孕婦多數(shù)陰血偏虛,，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應(yīng),、水腫和高血壓等,。
桂圓辛溫助陽，孕婦食用后易動血動胎;所以不宜食用,。
含有添加劑的食品
罐頭食品含有的添加劑和忌口,，是導致畸胎和流產(chǎn)的危險因素，所以孕媽咪要遠離罐頭食品,。油條在制作過程的添加明礬,，是一種含鋁的無機物，鋁可通過胎盤侵入胎兒,。
孕中期一日食譜舉例
早餐：
油條 標準粉50克
牛奶臥雞蛋：牛奶：250克 雞蛋：50克 白糖：20克
上午加餐：蘋果：50克
午餐：
米飯：大米150克
炒三絲：瘦豬肉50克;豆腐絲：50克 冬筍絲：50克
拌海帶絲：海帶(水發(fā))100克;
木須湯：雞蛋20克;木耳10克;生菜50克
晚餐：
玉米面粥：玉米面：50克;
烙餅：標準粉150克
煎蛋：雞蛋50克;
魚香油菜薹：油菜薹200克,，胡蘿卜30克,，辣椒30克
晚上加餐：桔子：100克
（實習編輯：李軒瑩）
