均衡合理的營養(yǎng)對孕媽咪和胎寶寶的重要性：
孕媽咪懷孕后進(jìn)食合理均衡的營養(yǎng)物質(zhì),，不僅可以保證孕婦自身的健康,，維持自身新陳代謝的需要，還能促進(jìn)胎寶寶大腦和體格的正常發(fā)育,，減少孕期并發(fā)癥和低體重兒的發(fā)生,。
調(diào)查顯示,，營養(yǎng)不良的孕婦，其胎兒生長發(fā)育遲緩,，而且智力發(fā)育也受影響,。對于母體來說，若營養(yǎng)不良,，容易并發(fā)貧血及低鈣等問題和疾病,。因此，科學(xué)均衡的飲食攝入,，是確保母子安全的重要因素,，是寶寶健康人生的開始。
但是在現(xiàn)實(shí)生活中,，有的孕媽咪在孕前就有偏食習(xí)慣;或者由于在孕早期有早孕反應(yīng),，口味明顯改變，原本喜愛的食物卻吃不下去,。如果遇到這些情況，是否有什么辦法或者補(bǔ)救替代的食物呢?
(一)不愛吃蔬菜的孕媽咪
有可能缺乏的營養(yǎng)：
多種維生素和礦物質(zhì)(鈣,、磷,、鐵)以及膳食纖維
吃蔬菜對于孕媽咪的重要性
(1)孕媽咪懷孕后對于維生素的需要量明顯增多。而蔬菜中含有除維生素D和B12外的所有維生素,。特別富含維生素A原(胡蘿卜素),，葉酸和維生素C等。而維生素C又能促進(jìn)鐵的吸收和利用,。含胡蘿卜素較多的蔬菜有：胡蘿卜,、韭菜、菠菜,、白菜,、卷心菜、蕹菜,、芥菜等;含維生素B1較多的蔬菜有：金針菜,、香椿、香菜,、蓮藕,、土豆等;含維生素B2較多的蔬菜有：菠菜、芥菜,、白菜,、蘆筍、蕹菜,、金針菜等;維生素C在蔬菜中普遍存在,，其中以辣椒,、番茄、青菜,、甘藍(lán)等尤為豐富,。
(2)蔬菜是人體礦物質(zhì)的來源。蔬菜中含有的主要礦物質(zhì)是鈣,、鐵,、磷等。如菠菜,、芹菜,、卷心菜、白菜,、胡蘿卜等含有豐富的鐵鹽;洋蔥,、絲瓜、茄子等到含有較多的磷;綠葉蔬菜如油菜,，芥藍(lán),，雪里蕻，莧菜含有豐富的鈣;海帶,、紫菜還含有豐富的碘,。
(3)多吃蔬菜有利于維持體內(nèi)酸堿平衡：肉類、雞蛋及主食在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生酸性物質(zhì),，使體液及血液偏酸,。而蔬菜水果在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化,。只有體液呈弱堿性,，才能保持人體健康。 對于胎兒的健康發(fā)育,，多吃些堿性食物更加重要,。
(4)蔬菜含有豐富的膳食纖維素，有利于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),，可以起到促進(jìn)消化和預(yù)防便秘的作用,。
(5)不愛吃蔬菜容易導(dǎo)致的營養(yǎng)缺乏以及疾病：
葉酸及鐵缺乏導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育異?；蛘咴袐屵湄氀?/p>
維生素C及微量元素缺乏導(dǎo)致免疫力下降
由于激素的作用使得孕媽咪腸蠕動(dòng)減慢,，增大的子宮壓迫腸管使很多孕媽咪出現(xiàn)排便不暢。膳食纖維能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng),，縮短食物殘?jiān)ㄟ^大腸的時(shí)間,，軟化糞便。蔬菜攝入不足導(dǎo)致便秘及痔瘡
不愛吃蔬菜的補(bǔ)救辦法：
多吃應(yīng)季蔬菜是每個(gè)孕媽咪為了自身和寶寶的健康必須做到的,。例如冬季多吃白菜,，蘿卜不但補(bǔ)充營養(yǎng)還能預(yù)防疾病,。對于個(gè)別不喜歡的蔬菜，可以做餡料,，改變烹飪方式,。
吃菜少的孕媽咪要多食用粗糧。粗糧相比細(xì)糧,，含有更過的維生素,，更富含膳食纖維。
(二)不能或者不愛喝牛奶的孕媽咪
有可能缺乏的營養(yǎng)：
蛋白質(zhì),，鈣,，磷，維生素A,，D和B2
喝牛奶對于孕媽咪的重要性
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),，而且氨基酸組成合理，生物利用率高,，并能與谷物中的蛋白質(zhì)很好的互補(bǔ),。
牛奶中的含鈣量高達(dá)每100毫升100毫克以上，而且鈣磷比例適宜,，并含有維生素D,，乳糖，必需氨基酸等促進(jìn)鈣吸收的因素,，其吸收利用率可達(dá)50-60%左右，是膳食中鈣的最佳來源,。
不愛喝牛奶容易導(dǎo)致的營養(yǎng)缺乏以及疾?。?/p>
蛋白質(zhì)，鈣及維生素缺乏,。表現(xiàn)為胎兒生長遲緩,，孕媽咪腿抽筋等。
不愛喝牛奶的補(bǔ)救辦法：
有些孕媽咪從小沒有養(yǎng)成喝奶的習(xí)慣,，對牛奶的口味難以接受;有些孕媽咪由于消化道內(nèi)缺乏乳糖酶,，不能消化牛奶中的乳糖。喝奶后出現(xiàn)乳糖不耐受,，表現(xiàn)為腹脹,，腹痛，腹瀉等,。
這些孕媽咪可以飲用經(jīng)乳酸發(fā)酵的酸奶,，或者食用奶酪等，能夠補(bǔ)充同樣的營養(yǎng),。媽媽配方奶粉也是不錯(cuò)的選擇,。如果是高齡孕婦,，或者不能從膳食中保證每日鈣的需要量，則要科學(xué)的補(bǔ)充鈣片,。
給孕媽咪提供一些孕期營養(yǎng)建議
孕媽咪處于人生特殊的階段,，可以說是“一個(gè)人吃的營養(yǎng)二個(gè)人用”。既然擔(dān)負(fù)著這么重要的使命,，就要學(xué)習(xí)掌握科學(xué)的營養(yǎng)知識(shí),，才能保障腹中寶寶每天生長發(fā)育對營養(yǎng)素的需求。要知道沒有一種食物涵蓋所有的營養(yǎng)素,，因此要想達(dá)到營養(yǎng)均衡,，最重要的是什么都吃，不多吃,，也不挑食不偏食,。各種食品合理搭配才是最重要的。做到這些,，相信您的寶寶出生后一定健康聰明又漂亮,。
（責(zé)任編輯：肖惠瑜）
