蝙蝠蓮藕
材料
白嫩蓮藕一大節(jié),、紅甜椒1個。
調(diào)料
鹽,、糖,、醋、姜絲各少許,。
做法
1.將藕洗凈,，削去邊皮，切成長筒形;橫刀將藕切成薄片,，但不要散開,。
2.將紅甜椒洗凈,，切成丁備用,。
3.用手將藕片推成蝙蝠形態(tài)，再用紅甜椒丁擺做眼睛;將糖,、醋,、姜絲撒在藕上，腌一段時間后即可食用,。
（實習編輯：張嘉敏）
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蝙蝠蓮藕
材料
白嫩蓮藕一大節(jié),、紅甜椒1個。
調(diào)料
鹽,、糖,、醋、姜絲各少許,。
做法
1.將藕洗凈,，削去邊皮，切成長筒形;橫刀將藕切成薄片,，但不要散開,。
2.將紅甜椒洗凈,，切成丁備用,。
3.用手將藕片推成蝙蝠形態(tài)，再用紅甜椒丁擺做眼睛;將糖,、醋,、姜絲撒在藕上，腌一段時間后即可食用,。
（實習編輯：張嘉敏）
