孕婦在孕早期常會出現(xiàn)一些生理反應,,如惡心、嘔吐,、食欲不振,、偏食等,嚴重者甚至引起各種營養(yǎng)素的缺乏,,所以要在5個方面安排飲食:
1.選擇促進食欲的食物,。
如番茄、黃瓜,、辣椒,、鮮香菇、新鮮平菇,、新鮮山楂果,、蘋果等,它們色彩鮮艷,,營養(yǎng)豐富,,易誘發(fā)人的食欲。
2.選擇易消化,、易吸收,,同時能減輕嘔吐的食物。
動物性食物中的魚,、雞,、蛋、奶,,豆類食物中的豆腐,、豆?jié){,均便于消化吸收,,并含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),,且味道鮮美,孕婦可經(jīng)常選用,。大米粥,、小米粥、烤面包,、饅頭,、餅干、甘薯,易消化吸收,,含糖分高,,能提高血糖含量,改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒,。
酸奶,、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小,有止吐作用,,又能增加蛋白質(zhì)的供給量,,孕婦可適量食用。
3.烹調(diào)要符合口味,。
懷孕后,,很多人飲食習慣發(fā)生變化,烹調(diào)時可用檸檬汁,、醋拌涼菜,,也可用少量香辛料,如姜,、辣椒等,,讓食物具有一定的刺激性,。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用,,如涼拌雙耳、涼拌茄泥,、少量冰糕,、冰激凌等。
4.想吃就吃,,少食多餐,。
妊娠反應較重的孕婦只要想吃就吃。比如睡前和早起時,,坐在床上吃幾塊餅干,、面包等點心,可以減輕嘔吐,,增加進食量,。
5.進食過程中保持心情愉快。
聽聽輕音樂,,餐桌上放鮮花等,,都可解除孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食欲,,保證胎兒正常發(fā)育,。
(實習編輯:李靜媚)