孕早期營養(yǎng)原則
孕早期的膳食營養(yǎng)強調(diào)營養(yǎng)全面、合理搭配,、避免營養(yǎng)不良或過剩,。
1.合理全面的營養(yǎng)。提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營養(yǎng)素,，同時還應(yīng)考慮早孕反應(yīng)的特點,，要適合孕婦的口味。
2.保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng),。孕早期胚胎的生長發(fā)育及母體組織的增大均需要蛋白質(zhì)。孕早期是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時期,，此時蛋白質(zhì),、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形,。蛋白質(zhì)主要靠動物性食品來進行補充,。如果孕婦不愿吃動物性食物，可以補充奶類,、蛋類,、豆類、硬果類食物,。
3.適當(dāng)增加熱能的攝入,。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存，隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環(huán),，供胎兒使用,。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主，因此準媽媽應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的攝入量,，保證胎兒的能量需要,。脂肪攝入量也不能過低，以防止脂溶性維生素不能被吸收,。
4.確保無機鹽,、維生素的供給。為了補充足夠的鈣質(zhì),，應(yīng)多進食牛奶及奶制品,，不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等,。嘔吐嚴重者應(yīng)多食蔬菜,、水果等堿性食物,，以防止發(fā)生酸中毒。
5.應(yīng)注意少量多餐,，食物烹調(diào)清淡,，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
（實習(xí)編輯：李靜媚）
