孕早期營養(yǎng)原則
孕早期的膳食營養(yǎng)強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)全面,、合理搭配、避免營養(yǎng)不良或過剩,。
1.合理全面的營養(yǎng),。提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營養(yǎng)素，同時(shí)還應(yīng)考慮早孕反應(yīng)的特點(diǎn),，要適合孕婦的口味,。
2.保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。孕早期胚胎的生長發(fā)育及母體組織的增大均需要蛋白質(zhì),。孕早期是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,，此時(shí)蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢,，甚至造成畸形,。蛋白質(zhì)主要靠動(dòng)物性食品來進(jìn)行補(bǔ)充。如果孕婦不愿吃動(dòng)物性食物,，可以補(bǔ)充奶類,、蛋類、豆類,、硬果類食物,。
3.適當(dāng)增加熱能的攝入。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存,，隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環(huán),，供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主,，因此準(zhǔn)媽媽應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的攝入量,，保證胎兒的能量需要。脂肪攝入量也不能過低,，以防止脂溶性維生素不能被吸收,。
4.確保無機(jī)鹽、維生素的供給。為了補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì),，應(yīng)多進(jìn)食牛奶及奶制品,，不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等,。嘔吐嚴(yán)重者應(yīng)多食蔬菜,、水果等堿性食物，以防止發(fā)生酸中毒,。
5.應(yīng)注意少量多餐，食物烹調(diào)清淡,，避免食用過分油膩和刺激性強(qiáng)的食物,。
（實(shí)習(xí)編輯：李靜媚）
