一人吃兩人補(bǔ)
都說“一人吃兩人補(bǔ)”,左拉有了寶寶后,被家人督促著吃大量的補(bǔ)品,，
但是,這樣做真的是有百利而無(wú)一害嗎?
人參,、燕窩,、蜂蜜,、桂圓,、鹿茸都是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品,，也是現(xiàn)代人進(jìn)補(bǔ)時(shí)的選擇對(duì)象,，準(zhǔn)媽媽孕育著一個(gè)家庭的未來希望，為了后代的健康,，一番大補(bǔ)往往是免不了的,。面對(duì)傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該何去何從?
人參
成分
人參名列百補(bǔ)之王,，主要含有“人參甙Ra1”等30余種物質(zhì),，具有廣泛藥用價(jià)值，具有促進(jìn)血液循環(huán),、延緩衰老,、抗疲勞、增強(qiáng)免疫力,、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)等多重功效,。
適用性
人參具有補(bǔ)虛扶正等多方面的藥理功效,適用于各種虛弱性疾病患者服食。不少準(zhǔn)媽媽不時(shí)喝碗?yún)蛞匀藚蹼u來進(jìn)補(bǔ),，事實(shí)上,只有在準(zhǔn)媽媽氣虛的情況下才使用人參,，可以補(bǔ)氣并有安胎效果。
如果體質(zhì)虛弱的準(zhǔn)媽媽,出現(xiàn)少量陰道出血,、腰酸或下腹隱痛,有流產(chǎn)可能時(shí),，可以人參補(bǔ)氣固攝中藥,往往可收到很好的安胎效果;或當(dāng)妊娠嘔吐厲害、準(zhǔn)媽媽身體虛弱時(shí),，可以人參配合健脾胃藥物調(diào)理,。
在妊娠早期，體弱的準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)一些人參,，能提高自身免疫力并增進(jìn)食欲,。
懷孕后期的準(zhǔn)媽媽一般體質(zhì)偏熱,，此時(shí)如果濫服人參，有可能加重妊娠不適癥狀,出現(xiàn)興奮激動(dòng),、煩躁失眠,、咽喉干痛、血壓升高等不良反應(yīng),，醫(yī)學(xué)上稱為“人參濫用綜合癥”,，有流產(chǎn)和死胎的危險(xiǎn)。最佳的處理方式是準(zhǔn)媽媽與醫(yī)師討論后再服用,，避免發(fā)生不必要的麻煩,。
另外，妊娠后期部分準(zhǔn)媽媽會(huì)出現(xiàn)高血壓,、蛋白尿和水腫(妊娠高血壓疾病)，此時(shí)服用人參不得法,，有可能升高血壓,，不利于消除水腫。因此,，懷孕后期服用人參,，弊多利少，必須慎重,。一般懷孕5個(gè)月后不建議吃人參,，以防后期生產(chǎn)困難。
禁忌
由于人參的“抗凝”作用,，臨產(chǎn)及分娩時(shí)不提倡服人參,，以避免導(dǎo)致和增加產(chǎn)后出血;如有頭脹頭痛、發(fā)燒,、舌苔厚膩等情況不可服參;準(zhǔn)媽媽如服參后出現(xiàn)失眠,、胸悶憋氣、腹脹,、玫瑰疹,、瘙癢、鼻血等癥狀,，應(yīng)立即停服,。
不能和破氣的藥物和食物同用，如蘿卜等;不宜同時(shí)飲茶;另外不宜與藜蘆,、五靈脂等中藥合用,。
食譜
鮮人參鮑魚燉雞——有助于妊娠中期胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育和母體健康。
準(zhǔn)備烏雞1只,、鮮人參2條,、鮮鮑魚3只,、瘦肉50克、紅棗10克,、枸杞子5克,、姜3克、酒2克;瘦肉切成大塊,，同去掉頭,、尾及肥油的烏雞一起放入滾水中煮2分鐘取出，再同洗凈的鮮鮑魚及其他材料一起放入燉盅內(nèi),，加入適量滾水,，用中火隔水燉3小時(shí)，加入調(diào)料便成,。
燕窩
燕窩是滋補(bǔ)珍品,，不溫不火、清爽潤(rùn)澤?，F(xiàn)代科學(xué)研究一再證實(shí)燕窩含有豐富的活性蛋白及各種維生素,、氨基酸、礦物質(zhì)和鈣,、鐵,、磷、碘等微量元素,，多種營(yíng)養(yǎng)成分易被人體吸收,。
燕窩養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中,、健脾補(bǔ)肺,，不僅能使準(zhǔn)媽媽身體強(qiáng)健，而且能使未來的新生寶寶更強(qiáng)壯,、更白皙,、更漂亮、更不易生病,。但每個(gè)準(zhǔn)媽媽的體質(zhì)是不一樣的,體質(zhì)較寒的準(zhǔn)媽媽吃燕窩就不合適了,。
妊娠頭3個(gè)月正是胎寶寶劇烈分化的重要時(shí)期，妊娠早期會(huì)有妊娠反應(yīng),，感覺頭暈乏力,、倦怠嗜睡，并且食欲減退,。有些準(zhǔn)媽媽還可能有食欲異常,、挑食、喜酸味和厭油膩。此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充至關(guān)重要,，您可以單獨(dú)進(jìn)食燕窩,。建議燕窩每次3克～5克，每天或隔天一次食用,。
中期妊娠是準(zhǔn)媽媽和胎寶寶都已安定的時(shí)期,。可用燕窩配合各種食譜美食,，一人吃兩人補(bǔ),。建議燕窩每次3克～5克，每天一次食用,。早晚空腹食用均可,。
妊娠28周以后為晚期妊娠。這個(gè)時(shí)期要避免過度疲勞,，此時(shí)進(jìn)食燕窩時(shí)注意不要攝鹽過多,，建議早上食用燕窩，以免晚上等待空腹時(shí)間過長(zhǎng)引起疲勞,。建議每次燕窩3克～5克,，每天或隔天一次食用。
食譜
燕窩乳鴿羹——為準(zhǔn)媽媽及胎寶寶氣血雙補(bǔ),，增強(qiáng)體質(zhì),。適合懷孕期間食用,。
準(zhǔn)備乳鴿一只,、燕窩50克(干品)、高湯(以上四人份),，將干燕窩弄好后密封放入冰箱一夜,然后煮熟,再放進(jìn)切成小塊的鴿肉,鴿肉爛后加入鹽和調(diào)味料即可,。
鹿茸
鹿茸是名貴藥材，含有磷脂,、糖脂,、膠脂、激素,、脂肪酸,、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣,、磷,、鎂、鈉等成分,，其中氨基酸成分占總成分的一半以上,。鹿茸具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱,、久病之后患者,，有較好的強(qiáng)身作用,。
準(zhǔn)媽媽最好不要濫用。因?yàn)榻?jīng)常服用鹿茸,，會(huì)加劇孕吐,、水腫、高血壓,、便秘等癥狀,，甚至引發(fā)流產(chǎn)或死胎等。
鹿茸作為醫(yī)療保健品具有生精補(bǔ)髓,，養(yǎng)血益陽(yáng),、強(qiáng)筋健骨、抗衰老,、延年益壽之功效,。用于虛勞嬴手、眩暈,、腎虛,、耳鳴、目暗,、腰膝酸軟,、陽(yáng)痿、滑精,、子宮虛冷,、崩漏帶下、神經(jīng)衰弱,、失眠,、健忘等癥。
桂圓
桂圓又稱龍眼,，含葡萄糖,、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素,，其中含有較多的是蛋白,、脂肪和多種礦物質(zhì)。
不少人懷孕后吃桂圓,，認(rèn)為有利優(yōu)生,，然而事實(shí)卻恰恰相反。孕期進(jìn)補(bǔ)應(yīng)循“產(chǎn)前宜涼忌溫?zé)?rdquo;的原則,，而桂圓是溫?zé)?、大補(bǔ)之品，有益心脾、補(bǔ)氣血和安神的作用,。但是,，甘甜能生痰，從而導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào),，出現(xiàn)嘔吐,，日久傷陰。甘溫還能助火,，火動(dòng)陰血,，血?jiǎng)萃校瑒?shì)必造成出血,。孕早期服用,，可能加重早孕反應(yīng)，孕晚期服用有可能導(dǎo)致“見紅”,、早產(chǎn),。
蜂蜜
蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲,，鎮(zhèn)靜安眠,，提高機(jī)體抵抗力，對(duì)促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用,。在冬季每天喝上3～4湯匙蜂蜜,，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可保證大便通暢,。
在所有的天然食品中,，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高，而且蜂蜜中富含鋅,、鎂等多種微量元素及多種維生素,，是益腦增智,、美發(fā)護(hù)膚的要素,。懷孕期間是胎寶寶大腦發(fā)育的重要階段，準(zhǔn)媽媽的膳食一定要保證營(yíng)養(yǎng)均衡全面,，可以適量食用蜂蜜,。
準(zhǔn)媽媽每天在上、下午的飲水中各放上數(shù)滴蜂蜜,，可以有效地預(yù)防妊娠高血壓疾病,、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病,。同時(shí),，蜂蜜緩下通便，能有效地預(yù)防便秘及痔瘡出血，可以適當(dāng)吃一些,。
準(zhǔn)媽媽睡前飲一杯蜂蜜水,，有安神補(bǔ)腦、養(yǎng)血滋陰之功效,，能夠治療多夢(mèng)易醒,、睡眠不香。蜂蜜(特別是蜂王漿)中含有大量激素,，不宜吃多,。
不要吃生蜜，即未經(jīng)煉制的蜂蜜,。未經(jīng)煉制的蜂蜜中有些物質(zhì)與蜂毒成分相同,，進(jìn)入人體后可引起免疫反應(yīng)。
蜂蜜和豆腐同食會(huì)耳聾;蜂蜜和洋蔥同食傷眼睛;蜂蜜和韭菜同食引起心病;蜂蜜和大米同食會(huì)胃痛;蜂蜜和鯽魚同食會(huì)中毒,，可用黑豆,、甘草解毒。
食譜
取蜂蜜23湯匙,，加溫開水半杯,，攪勻即可服用。有助于增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽的消化能力,。
（實(shí)習(xí)編輯：呂瑞瓊）
