寶寶大腦的發(fā)育不是一出生就定型,，0～3歲都是寶寶腦部發(fā)育的黃金期。本文針對寶寶腦部發(fā)育的過程及所需要補(bǔ)充的營養(yǎng),，提醒家長把握住嬰幼兒腦部發(fā)育的黃金期，養(yǎng)育出一個聰明可愛的寶寶。
腦部發(fā)育從胎兒開始
神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育從胚胎開始,，最早在18天時，胚胎就可看到最原始的神經(jīng)組織──神經(jīng)板的出現(xiàn),。經(jīng)過一連串的成型過程,，大約一個月左右可以看到大腦的雛型。因此懷孕第一期(前3個月)以中樞神經(jīng)系統(tǒng)成型為主,。
接著懷孕第二期(第4～6月)為神經(jīng)移行──母細(xì)胞由中心部移行至腦部皮層,。懷孕第三期(第7個月之后)主要是神經(jīng)母細(xì)胞分化成多種不同功能的神經(jīng)細(xì)胞。
大腦整體結(jié)構(gòu)大約于3歲時完工,。有趣的是,，新生兒的大腦微觀下神經(jīng)細(xì)胞彼此間的聯(lián)結(jié)(稱為突觸)有如雜草叢生，數(shù)量多且雜,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過成人神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),，然而這就像欠缺規(guī)劃的都市街道一般，數(shù)目多卻毫無效率可言,。
唯有經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)的過程,，修剪這些雜亂無章的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，才能將經(jīng)常使用的神經(jīng)傳遞路徑拓寬成高速公路,，鏟除不常使用的,、無功能的羊腸小道。由此可知,，出生后雖然大腦外型大致定型,，但大腦內(nèi)部的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)仍處于時時建構(gòu)、時時修正的狀態(tài),。
孕期營養(yǎng)補(bǔ)充須適當(dāng)
既然大腦成型在懷孕第一期就開始,，因此母親營養(yǎng)狀態(tài)從懷孕早期便可能影響寶寶日后大腦外型及功能。孕婦早期若營養(yǎng)不良,，就可能造成胎兒腦部畸形,。舉例來說，如維生素A缺乏可能造成大腦過小及眼睛畸形,，葉酸不足可能造成神經(jīng)管缺陷,。
既然孕婦營養(yǎng)對胎兒腦部這么重要，那么大量額外補(bǔ)充維生素是有益無害的嗎?其實過猶不及,。過多的維生素A已被證實可能造成中樞神經(jīng)畸形,。因此孕婦營養(yǎng)的確要注重,，但營養(yǎng)補(bǔ)充要適度，不可過量,。
（實習(xí)編輯：呂瑞瓊）
