香蕉含豐富的葉酸,，有利于避免胎兒出現(xiàn)畸形,，此外,，香蕉還是鉀的極好來(lái)源,，且含有豐富的鈣以及較多的膳食粗纖維,，有防止便秘的作用，非常適合孕產(chǎn)婦,。
但要提醒的是,，香蕉有潤(rùn)腸通便的作用，因此腹瀉孕婦不宜食用,。另外,，不要空腹吃香蕉,，一般在飯后或不太餓時(shí)吃比較安全,，每天以一根為宜。
香蕉除生吃外,，還可被加工為美味的菜肴,。
香蕉薄餅
原料：
香蕉1根、面粉300克,、雞蛋1個(gè),、白醋10克、白糖5克,、鹽4克,、味精1克。
做法：
1,、雞蛋打勻,，放入搗成泥的香蕉，加水加面粉調(diào)成面糊,；
2,、放入蔥花、鹽,、味精攪勻,；
3、鍋燒熱，放入少許油,，將面糊倒入鍋內(nèi)(一般放3勺),，攤薄，兩面煎至金黃色即可,?！ ∵@道菜特別適合孕早期的女性食用，不僅能提供豐富的營(yíng)養(yǎng),，還能緩解緊張情緒,。
（責(zé)任編輯：周菌 實(shí)習(xí)編輯：馮秋）
