蟲草鴨湯
材料和調(diào)味料：鴨子半只,、冬蟲夏草2錢、鹽1小匙
作法：
①鴨子剁塊,、洗凈,、川燙、撈起,。②冬蟲夏草洗凈，與鴨塊一起盛入燉鍋內(nèi),，再加入6碗水。③將步驟②以大火燒開后,，再轉小火燉至鴨肉熟爛,，最后加鹽調(diào)味熄火,。
功能：
①強陽補精，補益體力,。適合男子體虛,、陽氣不振而欲生男者，以及腰常酸痛發(fā)麻,、發(fā)冷者。②冬蟲夏草是滋肺補腎的助陽良品
紅糟雞
材料和調(diào)味料：雞腿2只,、紅糟2大匙,、老姜1段、棉線(或縫衣線亦可)2條,、醬油2大匙、糖1大匙
作法：
?、俳磧簦衅?雞腿剔去骨頭,，洗凈拭干,，以棉線捆卷扎緊。
?、谄鹩湾?，下姜片爆香,，接著下紅糟炒酥。
?、蹖⒉襟E①和②的材料盛入鍋內(nèi)，再加1/2碗水和調(diào)味料,，煮至雞肉熟爛入味,，即可熄火,。④等到?jīng)鰠s，將雞肉取出,，拆出棉線切片，再將汁液淋上即可,。
功能：
?、兖B(yǎng)氣益腎,，幫助生男。手腳心經(jīng)常發(fā)癢,，長疹者宜多服用。
?、诩t糟雞,，活血益肝腎,。
（實習編輯：劉勇龍）
