原料：雞胸肉,、大蝦各500克,，胡蘿b 250克，雞蛋1個(gè),，香菇150克,，油菜500克;鹽、黃酒少許,，清香油500克,，沙拉油1瓶，面粉少許,。
孕前食譜-雄雞報(bào)曉 ★雄雞報(bào)曉 原料：雞胸肉,、大蝦各500克，胡蘿b 250克,，雞蛋1個(gè),，香菇150克，油菜500克;鹽,、黃酒少許,，清香油500克，沙拉油1瓶,，面粉少許,。
制作：將雞肉取2/3稍蒸，放入黃酒攪拌并蒸干水分,，取出切成絲,，剩余的雞肉切成肉末待用;取大蝦四只煎炸成紅色，另取兩只去皮,，沾上面粉煎炸;雞肉絲與胡蘿卜絲,、沙拉油攪拌做雞身，雞肉末炒熟做雞脖,、雞頭,，四只紅色大蝦做雞尾,，另兩只大蝦做雞腿，用雞蛋一只煎制成“太陽(yáng)”;油菜葉切絲,，加油炸成深綠色,，制成草地。 說(shuō)明：其特點(diǎn)是中西結(jié)合,，造型美觀,。孕前食之，能溫補(bǔ)腎氣,，有利于胎兒的孕育,。原因是雞肉補(bǔ)血，而精血同源,，故能益精,，大蝦則溫補(bǔ)腎氣。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
