小編教你孕前菜肴之什錦蛋羹!準爸爸準媽媽們快來學學吧～

　　什錦蛋羹什錦蛋羹

　　配方： 雞蛋2個，萵筍葉50克,，海米5克.鹽,，西紅柿醬(或鮮西紅柿丁)，淀粉,，香油少許,。

　　制作： ①雞蛋打碎加鹽，和大半杯涼開水攪勻.蒸8分鐘左右,。 ②炒鍋上火.加油少許燒熱.鍋內(nèi)放一杯清水,，水開后放海米末、萵筍葉末,、鹽,、番茄醬或西紅柿丁，再勾芡成什錦汁,。 ③將什錦汁倒在蛋羹上即可,。 功效： 此菜做法簡單,，色彩鮮艷，味道鮮美,，營養(yǎng)豐富,。雞蛋和綠色蔬菜的葉酸含量均較豐富。

（實習編輯：張嘉敏）