小編教你孕前菜肴之什錦蛋羹!準爸爸準媽媽們快來學學吧～

　　什錦蛋羹什錦蛋羹

　　配方： 雞蛋2個,，萵筍葉50克,，海米5克.鹽，西紅柿醬(或鮮西紅柿丁),，淀粉,，香油少許,。

　　制作： ①雞蛋打碎加鹽,，和大半杯涼開水攪勻.蒸8分鐘左右。 ②炒鍋上火.加油少許燒熱.鍋內(nèi)放一杯清水,，水開后放海米末,、萵筍葉末、鹽,、番茄醬或西紅柿丁，再勾芡成什錦汁,。 ③將什錦汁倒在蛋羹上即可,。 功效： 此菜做法簡單，色彩鮮艷,，味道鮮美，營養(yǎng)豐富,。雞蛋和綠色蔬菜的葉酸含量均較豐富,。

（實習編輯：張嘉敏）