白領麗人經(jīng)常勞心和用腦,，或因為工作太忙而忽視了早餐和午餐,，影響身體健康。為保持身體健康,，頭腦清醒,，白領麗人必須調(diào)整飲食習慣，吸收身體所需的８大營養(yǎng),。
首先,，白領麗人在飲食的安排上，必需做到“早飯要吃飽,、午飯要吃好,、晚飯要吃少”。
在三餐的飲食分配比例上,，一般以早餐攝入量占全天攝入食物總量的30％,、午餐40％、晚餐30％為宜,。
三餐合理分配
不要逃避早餐,，只要準備好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了,。這份早餐只需要幾分鐘就能解決,，卻會使人感覺精神抖擻，因為蛋白質(zhì)能補充腦細胞在蛋白質(zhì)代謝上的需要,，也能增強大腦皮層的興奮和抑制作用,。
早餐吃得飽，才能擁有充足的體力和腦力,，應付一天的工作,。
萬一午餐時間忙碌，沒有時間進食或不能準時吃飯,，最好預先在辦公室準備一些健康零食,，例如杏干、葡萄干,、香蕉片,、菠蘿片、紫菜片之類,，加上盒裝豆奶和純果汁,。
假如和客戶一起用餐時，你有點菜的權力,，最好為自己點些蔬菜,，將肉換成豆腐,，把煎炒菜換成清蒸菜等,。
就算不能自己點菜，你也該控制飲食,，遠離高脂肪食品,，多選蔬菜、豆腐,。此外,，最好遠離大分量的豬肉菜肴，因為其中脂肪含量太高,。吃西式快餐時,，把乳酪換成番茄汁，把炸雞換成烤雞,，是明智之舉,。
遇到晚宴或聚餐，更要小心飲食,。
由于晚上吃飽睡覺,，大部分時間是在床上度過的，機體的熱能消耗并不大，所以應該少吃那些富含熱量的食品如米飯,、面食及油脂性食物,，但要多吃蔬菜、水果,，這樣可以保證機體有充分的維生素和無機鹽的攝入,，對保持身材、頭腦清醒,、思考敏捷都有幫助,。
攝取８大營養(yǎng)
據(jù)調(diào)查,，盡管人們越來越注意飲食均衡,，還是有許多女性無法從日常飲食獲得全部必須的營養(yǎng)。
以下列出女性最需要的8大營養(yǎng)素,、每日最佳用量和最佳來源：
?。比~酸，攝入量400微克,，最佳來源：蘆筍,、椰菜、麥片,。
?。簿S生素B6，攝入量1.5毫克,，最佳來源：金槍魚,、瘦牛排、雞胸肉,、香蕉,、花生。
?。尘S他命C,，攝入量75毫克，最佳來源：哈密瓜,、椰菜,、葡萄汁、橙汁,、草莓,、燈籠椒。
?。淳S他命E,，攝入量15毫克,，最佳來源：花生醬、葵花油,、紅花油,、榛子、葵花籽,。
?。碘}，攝入量1000毫克,，50歲以上1200毫克,，最佳來源：甘藍菜、脫脂奶,、酸乳酪,、沙丁魚。
?。惰F,，攝入量15毫克，50歲以上10毫克,，最佳來源：瘦牛排,、蝦、小麥,、扁豆,、杏脯、豆腐,、牡蠣,。
７鎂,，攝入量320毫克,，最佳來源：蕎麥,、豆腐,、杏仁、葵花籽,。
?。镐\，攝入量12毫克,，最佳來源：牛排,、豬排、小牛肉,、豆腐,、牡蠣,。
來源：三九健康網(wǎng)
