里脊菱肉
材料：豬里脊肉100克,、鮮菱角500克、水淀粉30克,。
調(diào)料：素油,、鹽、味精,、蔥花,、黃酒各適量。
做法：
1,。菱角切片,，里脊肉切片，用黃酒、鹽,、淀粉上漿稍微腌一下,。
2。開油鍋,，油溫六成熱投入里脊肉片炒勻出鍋,，鍋留底油放進(jìn)菱片稍炒，再下里脊肉片,、黃酒,、蔥花、鹽,、味精炒勻,，水淀粉勾芡即可。
里脊菱肉 材料：豬里脊肉100克、鮮菱角500克、水淀粉30克,?！ ≌{(diào)料：素油、鹽,、味精、蔥花、黃酒各適量,。 做法： 1,。
里脊菱肉
材料：豬里脊肉100克,、鮮菱角500克、水淀粉30克,。
調(diào)料：素油,、鹽、味精,、蔥花,、黃酒各適量。
做法：
1,。菱角切片,，里脊肉切片，用黃酒、鹽,、淀粉上漿稍微腌一下,。
2。開油鍋,，油溫六成熱投入里脊肉片炒勻出鍋,，鍋留底油放進(jìn)菱片稍炒，再下里脊肉片,、黃酒,、蔥花、鹽,、味精炒勻,，水淀粉勾芡即可。
