食材是否真能起到壯陽的作用?食客在食療時該如何正確進食?又有什么是需要特別注意的?我們請來營養(yǎng)師張玲女士為您一一解答。
壯陽菜：功效確實在
據(jù)張女士介紹,，對于廣受關注的幾種食材，其自身確實有壯陽補腎的功效,。以下列出的正是部分食材的壯陽藥用價值,。
蔥：現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,，蔥的營養(yǎng)十分豐富，它含的各種植物激素及各種維生素能保證人體激素分泌正常,，從而起到壯陽補陰的作用,。
水產(chǎn)品：海參,、鮑魚、淡菜,、泥鰍都是有效的強精食物,。魚、蝦,、貝及海藻類含豐富的鋅，而鋅是形成睪丸激素的重要物質(zhì)，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素,，因此,，水產(chǎn)品具有提高性欲的作用,。
雞蛋：高蛋白食物，與人體蛋白質(zhì)組成相似,，所以雞蛋蛋白質(zhì)的人體吸收率高達99.7%(牛奶僅為85%),。專家指出,，雞蛋是增強人體性功能的最佳營養(yǎng)添加劑。
蠶蛹：含有豐富的營養(yǎng),，能補肝腎,、益精氣，壯陽治痿,，固澀止精。中老年人若有肝腎虧虛,、精氣不足,、陽痿遺精等癥,，均可食用。韭菜：韭菜因溫補肝腎,、助陽固精作用突出,，所以在藥典上有"起陽草"之名,。
動物腎臟：豬,、狗,、羊、牛之腎臟均有養(yǎng)腎氣,、益精髓之功效,，如羊腎甘溫,，可補腎氣;豬腎咸平,，助腎氣,、利膀胱;狗腎對增強性功能效果更佳;有些動物的睪丸可治陽痿、遺精,、滑精等癥,。
吃壯陽菜應審“時”度“勢”
但是，盡管這些食材自身具備壯陽功效,，假若食用者沒有根據(jù)自身具體情況正確食用，不僅不能達到食療的本來目的,，還可能對身體造成其他傷害,。張女士建議,，食用壯陽菜也要審“時”度“勢”!
所謂審時，也就是要根據(jù)時令做適當?shù)倪x擇,。廣州氣候炎熱,，尤其夏季很多人易上火，而壯陽菜大部分都是溫補類型,，食用時必須掌握好量,，不宜過量或者連續(xù)多次食用。“尤其是鞭類食材,，由于自身所含激素多,，較適宜秋冬進補;如果夏季實在要進補的，可選擇西洋參等涼補型食材,。”
所謂度勢，即必須根據(jù)自身具體情況而定,。個人由于年齡,、體質(zhì)等方面的差異,，在食療進補時也會出現(xiàn)不同。比如,，年紀大的人不宜過補,，燥熱體質(zhì)的人不宜在夏季食用過多食補物品。如果是對某些食物有過敏性反應的就更應該注意了,。
（實習編輯：張嘉敏）
