鱖魚有補(bǔ)氣血,、益脾胃、補(bǔ)五臟,、療虛損的功效,。在孕前準(zhǔn)媽媽食用鱖魚可補(bǔ)氣血、益虛勞,,特別適宜氣血虛弱的“準(zhǔn)媽媽”食用,。
材料:鱖魚1條(約600克)
調(diào)料:魚露、姜片各適量
做法:
1.將鱖魚去鱗,、鰓和內(nèi)臟,,洗凈,魚身兩面切花刀,,控干水后放在盤中,,把姜片放在魚腹中和魚身上。
2.蒸鍋中的水燒開后,。將鱖魚放入蒸鍋,,用大火蒸8-10分鐘后取出,,把魚露淋在魚身上。
3.鍋中熱適量油,,澆在魚身上即可,。