zmmzn：在壇子里看到大家都說吃黑豆,，聽說可以讓卵泡長得很好,，可黑豆怎么個吃法呢?是不是人人都得吃啊?

　　我YJ周期28天，有痛經(jīng),，YJ顏色和量都比較正常,，就是時間有點長，要7天才能完全干凈,。上個月開始備孕,，有測到排卵，也有白帶拉絲和排卵痛等明顯排卵癥狀,。不知道我需不需要吃黑豆呢?JMM們有經(jīng)驗的說說!

　　黑豆的營養(yǎng)價值

　　黑豆具有高蛋白,、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40%,，相當于肉類的2倍,、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，不僅蛋白質(zhì)含量高,，而且質(zhì)量好,。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動物蛋白相似,，其賴氨酸豐富并接近人體需要的比例,，因此容易消化吸收。黑豆還含有19種油酸,，其不飽和脂肪酸含量達80%,，熔點低,，易于消化吸收,，不會沉積在血管壁上。其最大特點是含有植物固醇,，植物固醇不但被人體吸收,，而且能抑制膽固醇的吸收。

　　因此,，黑豆對于動脈硬化的中老年來說,，是一種理想的保健品。黑豆中富含的鈣是人體補鈣的極好來源,。鉀在人體內(nèi)起著維持細胞內(nèi)外滲透壓和酸堿平衡的作用,，可以排除人體多余的鈉，從而有效預防和降低高血壓,。黑豆中的鐵可預防人體缺鐵性貧血,，碘可預防甲狀腺腫大。,。黑豆的血糖生成指數(shù)很低,，只有1 8，而國人主食的大米飯和小麥饅頭卻高達88,，是黑豆的近5倍,。因此，黑豆很適合糖尿病人,、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食有,。

　　黑豆中微量元素如鋅、銅,、鎂,、鉬、硒,、氟等的含量都很高,，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要,。鉬可抑制強致癌物亞硝胺在人體內(nèi)合成,。研究表明,，黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌,、前列腺癌和結(jié)腸癌,，對防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。在豆皮和豆渣中含有纖維素,、半纖維素等物質(zhì),，這些粗纖維含量高達4%，具有預防便秘和增強胃腸功能作用,常食黑豆,，可以提供食物中粗纖維,，促進消化，防止便秘發(fā)生,。

　　黑豆中含有豐富的維生素E,、VE也是一種抗氧化劑，黑豆可以補充雌激素,有促排卵作用,。

　　黑豆怎么吃?

　　1,、好孕湯

　　材料:當歸 50克, 金銀花(也就是俗稱的二花)15克, 紅棗十顆 , 黑豆一把, 紅糖二兩, 雞蛋3至5枚

　　做法:當歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣，最后湯汁夠一碗就行,。然后把湯喝完,，紅棗，黑豆,，雞蛋全都吃完,。切記要在月經(jīng)第一天服用，這一點一定要做到,。(不用剛一出血就服用,，出血后半天左右服用就可以。)

　　雞蛋洗干凈,，煮一會后敲碎蛋殼,，像茶葉蛋一樣，再煮,，直到湯汁收到一碗即可,。

　　有人說放金銀花不太合適，可以不放,，其它照舊,。

　　在這個時間段吃，效果會更好：在月經(jīng)第一天服用,，出血后半天左右服用就可以,。

　　2、黑豆/ 黑豆豆?jié){ / 黑豆湯

　　①黑豆湯 功效：促卵泡發(fā)育,、補充雌激素

　　泡一個晚上,，然后加水煮湯大概慢火1小時左右，豆子就比較軟了,，每天吃50顆左右就著一小碗湯,，喝6-7天(從YJ完了以后)

　　②黑豆 功效：補充雌激素

　　將若干黑豆用清水浸泡12小時左右,，然后用清水煮至熟透,，可少放一點鹽。從月經(jīng)結(jié)束后第一天起,，每天吃47顆,，連吃6天。(注：這是未準媽媽吃的,，未準爸爸不要吃),。

　　在這個時間段吃，效果會更好：YJ結(jié)束后起6天

　　3,、黑豆糯米粥

　　功效：改善黃體功能不足

　　用料：黑豆30克、糯米60克

　　做法：將黑豆,、糯米洗干凈,，放在鍋內(nèi)，加水適量,，用溫火煮成粥,。每日服用。

　　在這個時間段吃,，效果會更好：PL 后體溫升高后喝,。