桂花茶

　　桂花除富于寓意和用作觀賞以外,，還是窨制花茶,，提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料,。茶葉用鮮桂花窨制后,，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣,，飲后有通氣和胃的作用,。　中醫(yī)認為,，桂花有很好的藥用價值,。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效,。脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃,。

　　雖然桂花茶味辛、微苦,，性平,，加入紅茶和紅糖有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃,，驅(qū)風散寒,，活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦,、兒童及貧血者食用,。但是懷孕的女性應(yīng)噶盡量避免喝桂花茶，因為桂花具有活血的作用,，加上桂花香味濃郁容易刺激孕媽媽的神經(jīng),。