益母草煮雞蛋
制作材料：雞蛋150克,、益母草30克
做法：
1。先將益母草擇去雜質(zhì),，清水洗凈,，用刀切成段，瀝干水,。
2,。把雞蛋全部放入水中，逐一清洗凈,。
3,。將益母草、雞蛋下入鍋內(nèi),，加水同煮,，20分鐘后雞蛋熟,，把外殼去掉，再放蛋在此湯中煮15-20分鐘即成,。
小帖士：
1,。活血散瘀,、養(yǎng)血調(diào)經(jīng),、補(bǔ)益氣血。
2,。適用于月經(jīng)先期有胸腹脹痛者,。
3。適用于治療氣血不足,、血液瘀滯的痛經(jīng),，以及月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不止,、功能性子宮出血等病癥,。
4。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃,；與兔肉,、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚,、鯉魚,、豆?jié){、茶同食,。 胡蘿卜炒豬腎 制作材料： 主料：豬腰子200克,，胡蘿卜150克，肉桂3克,，辣椒（紅,，尖）5克 調(diào)料：花生油20克，醬油5克,，鹽3克,，大蔥10克，姜5克,，胡椒粉2克,，味精2克，料酒5克 做法：
1,。豬腎去脂膜和臊腺后洗凈,，切成片。
2。將胡蘿卜洗凈,，切成片,。
3。將肉桂,、辣椒烘干,，研成粉。蔥,、姜洗凈切片,。
4。鍋內(nèi)加花生油燒熱,，蔥姜熗鍋,，放入豬腎和胡蘿卜，加入精鹽,、料酒、醬油,、胡椒面,、味精、肉桂粉,、辣椒粉炒熟即成,。
小帖士：
此菜具有溫陽散寒，活血止痛的作用,。用于寒濕凝滯型痛經(jīng)等癥,。
