多吃些富含軟骨素食物
如豬骨湯,、雞皮,、牛骨湯、雞骨湯等,，可增強皮膚的彈性,。人體皮膚分為表皮、真皮,、皮下組織3層,，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構成的,，而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素,。人體內如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性,，出現(xiàn)皺紋,。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富食物，就可延緩皮膚皺紋的發(fā)生,，使皮膚保持彈性和細膩,。
多吃些富含堿性的食物
酸性、堿性食物不是任憑口感決定的,，而是指食物進入人體后最終呈酸性或堿性,。堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果,、豆制品以及海產品等,。研究表明，過量的酸性食物則使血液呈酸性,，使血液里的乳酸,、尿酸含量相應增加。這些物質隨汗液來到皮膚表面,，就會使皮膚變得沒有活力,，失去彈性，尤其會使面部的皮膚松弛無力,，遇到冷風或是日光暴曬,，容易裂開。多吃些堿性食物,，可使血液呈現(xiàn)弱堿性,，減少乳酸、尿素的含量,，減輕對皮膚的侵蝕,、損害。
維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤
維生素C,、E為抗氧化劑,，可以防止皮下脂肪氧化，增強皮膚表皮和真皮細胞的活力,，避免皮膚早衰,。鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營養(yǎng),，避免皺紋的早期出現(xiàn),。注意攝入富含維生素A、C,、E及微量元素鐵,、銅的食物，也有利于抗皺,。
多吃富含膠原蛋白的食物
例如,，豬蹄、豬皮、甲魚等,。據(jù)營養(yǎng)學家們分析,，每百克豬皮中含蛋白質26.4%，為豬肉的2.5倍,，而脂肪卻只有2.27克,，為豬肉的一半。特別是肉皮中的蛋白質,，主要成分是膠原蛋白,。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚,，保持皮膚組織細胞內外水分平衡,。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿,、白嫩,，使皺紋減少或是消失，使人顯得年輕
