寶寶上火吃什么 3種蔬菜最降火,！
大人上火可以選擇喝涼茶,，吃降火藥，那么寶寶又該喝什么呢,？俗話說“是藥三分毒”,，與其讓寶寶吃藥，不如從日常的飲食中加以調(diào)節(jié),，有幾種蔬菜能降火,，寶寶平時(shí)可以多吃一些。
1,、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效,，有利于肝氣疏通、健脾和胃,。
綠豆芽具有清熱解毒,、利尿除濕的作用，適合口干口渴,、小便赤熱,、便秘、目赤腫痛等人群食用,。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
推薦吃法：豆芽肉片湯,。
食譜原料：
黃豆芽320g,，瘦豬肉160g，姜,、生粉,、、生抽,、鹽,、醬油、各適量,。
制作方法：
1.切去黃豆芽的根部,，洗凈瀝干水。
2.下油把姜爆香,，再下黃豆芽，炒至軟身,，取出,。
3.瘦豬肉切成片，并加入生抽和生粉拌勻,。
4.燒水,，待水開以后，放入姜片和黃豆芽煲半個(gè)小時(shí),，再下肉片煲15分鐘,，調(diào)味即可。
健康提示：
此菜能清血解毒,，尤其適合春季上火者食用,，所以寶寶上火時(shí)，可以試試這道菜,。
2,、韭菜
韭菜是養(yǎng)陽的蔬菜,，春天氣候冷暖不一，可以多吃一些,，而且多吃韭菜還可增強(qiáng)人體的脾胃,，對(duì)肝功能也有益處。
推薦吃法：韭菜煮豬血,。
功效：清肺健胃,，寶寶上火時(shí)可食用。
主料：豬血600克,，酸菜150克,，韭菜120克，米酒1大匙,，鹽2小匙,，胡椒粉少許，高湯1200毫升,。
做法：1,、豬血切厚片，以滾水汆燙后撈起備用,。
2,、酸菜洗凈切絲，韭菜切小段,。
3,、高湯煮開，放入酸菜絲煮5分鐘,，加入豬血煮3分鐘,，加調(diào)味料，起鍋前放入韭菜段即可,。
Tips：
如果用豬大骨熬至的高湯與豬血湯同煮,，大骨不需取出，大骨肉也很好吃,，可以當(dāng)作肉料來享用,。
3、菠菜
菠菜具有滋陰潤(rùn)燥,、舒肝養(yǎng)血等作用,，是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃,，有助于人體排毒,，對(duì)口臭、大便干硬的上火癥狀會(huì)較好的緩解效果,。
推薦吃法：菠菜泥或菠菜汁,。
菠菜泥做法
材料：菠菜,、鹽。
做法：菠菜兩棵,，洗凈,。放入鹽水里泡半小時(shí)。鍋里半鍋水燒開,。菠菜放入,，燙一下。撈出,。鍋內(nèi)重新放少量水,，菠菜放入。水量沒過菠菜即可,。水開后煮1分鐘,。菠菜撈出，去梗留葉,，切小段后放小碗中備用,。煮菠菜的水倒入瓶中，晾涼后可以給小寶寶喝,。把小碗里中的菠菜搗成泥,，或者是用粉碎機(jī)粉碎，濾出菜泥也可以,。
（責(zé)任編輯：陳英子）
