濕熱滅菌
1.煮沸法：1個大氣壓下，煮沸的水溫為100℃,，一般細(xì)菌繁殖體煮沸5分鐘即被殺死,。細(xì)菌芽胞常需煮沸1～2小時，才被殺死,。水中加入 2%碳酸鈉,，既可提高沸點達(dá)105℃，促進(jìn)細(xì)菌芽胞的殺滅,，又可防止金屬器皿生銹,。
2.巴氏消毒法（pasteurization）:用較低溫度殺滅液體中的病原菌、同時又不影響消毒物品的營養(yǎng)成分及香味的消毒方法,。加熱61.1～62.8℃半小時即可,，常用于牛奶和酒類等的消毒。
3. 間歇滅菌法（fractional sterilization）:是利用反復(fù)多次的流通蒸汽加熱,，殺死細(xì)菌所有繁殖體和芽胞的滅菌法,。具體做法是將待滅菌的物品置于阿諾流通蒸汽滅菌器內(nèi)，100℃ 加熱15～30分鐘,，殺死其中的細(xì)菌繁殖體,，然后將物品置于37℃溫箱中過夜使芽胞發(fā)育成繁殖體，次日再通過流通蒸汽加熱,，如此連續(xù)三次,，可將所有細(xì)菌繁殖體和芽胞全部殺死。
4.高壓蒸汽滅菌法：是滅菌效果最好,、目前應(yīng)用最廣的滅菌方法,。方法是在一密閉蒸鍋—高壓蒸汽滅菌器內(nèi)進(jìn)行的。加熱時蒸汽不能外溢,，容器內(nèi)溫度隨蒸汽壓的增加而升高,，殺菌力也大為增強(qiáng),。通常在1.05kg/cm2的壓力下，溫度達(dá)121.3℃,維持15～30分鐘,，可殺死包括細(xì)菌芽胞在內(nèi)的所有微生物,。
此法適用于耐高溫和不怕潮濕物品的滅菌

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