美國(guó)紐約猶太大學(xué)艾伯特.愛(ài)因期坦學(xué)院的專(zhuān)家發(fā)現(xiàn),，體瘦老人易患中風(fēng),。 該醫(yī)學(xué)院的西爾維亞.沃瑟希樂(lè).斯莫勒博士領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)研究小組，五年來(lái)3975名患者高血壓的60歲以上的老人進(jìn)行跟蹤調(diào)查后得出了上述結(jié)論,。西爾維亞.沃瑟希樂(lè).斯莫勒博士認(rèn)為，體瘦老人易患中風(fēng)，有可營(yíng)養(yǎng)不良,，導(dǎo)致免疫功能下降。體瘦老人一般身體比較虛弱,，抗病能力弱,。隨著年齡的增加，血壓不斷增高,，控制和調(diào)節(jié)血壓固然有多方面的因素,，但身體所需營(yíng)養(yǎng)是主要因素，如果為了瘦身只吃水果蔬菜而不吃其它食物，自然會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,。特別告誡70歲左右的老人最好任其自然,，堅(jiān)特食用健康食品，避免食用飽和脂肪,，多吃魚(yú)油和粗食制品,。